为什么有效
- 把剩下的烤火鸡尸体放在商店买的或自制的鸡汤里炖,可以增加火鸡的味道。
- 除了火鸡肉和培根,任何剩下的蔬菜都可以加到汤里。
在我家,如果感恩节过得好,第二天早上你肯定会发现到处都是一些东西:几把吉他和几瓶半空的苏格兰威士忌。火鸡肉和尸体。有很多轻度宿醉需要照顾。
我不知道你是怎么想的,但如果不是躺在床上希望自己从未出生(或者至少是那个该死的苏格兰人,第一个决定蒸馏发酵大麦的人从未出生),我治疗宿醉的下一步行动就是用烹饪的方式度过宿醉。把胡萝卜切成一口大小的方块,或者小心翼翼地切洋葱,一次切一片,这些重复的工作让人很放松。我想是习惯了吧,周日早上在餐馆上太多班了。
所以火鸡汤在我的感恩节剩菜清单上是有道理的。
至于剩菜食谱,这几乎是不需要动脑筋的。华体会体育手机端APP你把火鸡尸体放在地上,所以你只需要一点商店里买的或自制的鸡汤,用小火炖一下,大约一个小时就能得到美味的火鸡底料。与此同时,胡萝卜、芹菜、洋葱和一些切碎的培根是我的最爱,当然,剩下的蔬菜也可以。土豆、红薯、豌豆、球芽甘蓝叶子,不管你有什么,汤锅都能装得下。
感恩节食物的美妙之处在于使用把所有的味道都放在一个盘子里,这意味着它们放在一个碗里也一样好吃。
配方的事实
华体会应用下载
方向
将高汤、火鸡部位、月桂叶和百里香枝放入一个大汤锅中。大火烧开,转小火煮1小时。将肉汤滤入中等大小的炖锅中,丢弃固体。
加入培根、洋葱、胡萝卜和芹菜。炖至蔬菜变软,大约需要10分钟。加入火鸡片搅拌均匀,用盐和胡椒粉调味。加入欧芹搅拌即可食用。
笔记
这种汤也可以用商店里买的烤鸡来做。
营养成分(每份) | |
---|---|
196 | 卡路里 |
4 g | 脂肪 |
9克 | 碳水化合物 |
30克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份量:4至6人 | |
每份份量 | |
卡路里 | 196 |
每日摄入量% * | |
总脂肪4 g | 5% |
饱和脂肪1g | 5% |
胆固醇87毫克 | 29% |
钠1179毫克 | 51% |
总碳水化合物9克 | 3% |
膳食纤维2g | 7% |
总糖4g | |
蛋白质30克 | |
维生素C 9mg | 45% |
钙69毫克 | 5% |
铁2毫克 | 12% |
钾696毫克 | 15% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)