芝麻烤金枪鱼配酱油青柠面

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克里Saretsky

简单又比外卖好吃。一层简单的现成亚洲鸡蛋面,浇上由酱油和酸橙汁组成的清淡酱汁,点缀着烧焦的芦笋、大葱和香菜。上面是煎到三分熟的金枪鱼排,上面点缀着芝麻皮。这道菜作为两个人的完美工作日晚餐被频繁轮换:快速、简单、清淡,而且非常好吃。

配方的事实

3.

(2)

活动:10分钟
总:10分钟
服务:2份

费率和评论

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  • 24到5盎司金枪鱼牛排

  • 和胡椒

  • 6汤匙芝麻

  • 1汤匙橄榄油

  • 1 (12-盎司)群芦笋切成四瓣的

  • 1/4酱油

  • 1/4

  • 2汤匙大约2个酸橙榨出的新鲜果汁

  • 1 (14-盎司)包鸡蛋面条,根据包装说明煮熟

  • 2,切成薄片

  • 1小束(约1盎司香菜,大致切碎

方向

  1. 用纸巾把金枪鱼拍干,两边撒上盐和胡椒粉调味。把芝麻籽倒在一个宽盘子上,在金枪鱼的两面都涂上芝麻籽。在大型不粘锅中用中高火加热油直到冒烟。金枪鱼每面煎1分钟至中等熟度(半熟每面煎30秒,全熟每面煎90秒至2分钟)。将金枪鱼放入盘中。将芦笋放入空锅中,煮至烧焦,偶尔搅拌,大约3分钟。就在取出芦笋之前,把盘子里没有粘在金枪鱼上的芝麻放入锅中,用中火煮到金黄色,大约30秒。

  2. 在一个大碗里,把酱油、水和酸橙汁搅拌在一起。加入面条、葱花、香菜、芦笋和烤好的芝麻,搅拌均匀。把面条装盘。把金枪鱼牛排切成两半,然后栖息在面条上。服务!

营养成分(每份)
907 卡路里
22克 脂肪
85克 碳水化合物
93克 蛋白质
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营养成分
份:2
每份份量
卡路里 907
每日摄入量% *
总脂肪22克 29%
饱和脂肪4g 18%
胆固醇111毫克 37%
2321毫克 101%
总碳水化合物85克 31%
膳食纤维13g 46%
总糖6克
蛋白质93克
维生素C 42毫克 209%
钙374毫克 29%
12毫克铁 64%
钾2268毫克 48%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)