为什么它有效gydF4y2Ba
- 立即将豌豆放入冰水中,迅速冷却,停止烹饪过程,保持豌豆饱满、酥脆、鲜嫩。gydF4y2Ba
速食豌豆是我最喜欢的蔬菜之一,但我更喜欢稍微焯一下。不把它们生吞硬吞地吃掉需要一点意志力,但如果你能忍住,一份更美味的沙拉——满是饱满的甜豌豆和奶油薄荷酱——在等着你。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
华体会应用下载
粗盐gydF4y2Ba
1磅(gydF4y2Ba450gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba糖豆gydF4y2Ba,削减gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(60毫升)gydF4y2Ba酸奶gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba蛋黄酱gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(7毫升)gydF4y2Ba一个柠檬榨的新鲜果汁gydF4y2Ba加少许现磨的柠檬皮gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba薄荷gydF4y2Ba叶子gydF4y2Ba,切碎(约1/2汤匙;8毫升)gydF4y2Ba
1/2盎司碎gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba(gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba;约1/2小葱)gydF4y2Ba
现磨黑胡椒gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
将一大锅浓盐水烧开,准备一个冰浴。将豌豆放入沸水中煮至酥脆,约需2分钟。用漏勺或筛网将豌豆放入冰浴中冷藏。gydF4y2Ba
同时,在一个中等大小的碗里,搅拌酸奶,橄榄油,蛋黄酱,柠檬汁和皮屑,薄荷和葱。用盐和胡椒调味。gydF4y2Ba
把豆角彻底沥干,然后用干净的厨房毛巾或纸巾吸干。倒入盛菜的碗中,与佐料搅拌均匀。检查一下调料,如果有必要可以加更多的盐,然后就可以吃了。gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
---|---|
145gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
10克gydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
10克gydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
5克gydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
---|---|
份:4gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 145gydF4y2Ba |
%每日摄入量*gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba10克gydF4y2Ba | 13%gydF4y2Ba |
饱和脂肪2ggydF4y2Ba | 8%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba2毫克gydF4y2Ba | 1%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba116毫克gydF4y2Ba | 5%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba10克gydF4y2Ba | 4%gydF4y2Ba |
3g膳食纤维gydF4y2Ba | 12%gydF4y2Ba |
总糖6ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba5克gydF4y2Ba | |
维生素C 55mggydF4y2Ba | 275%gydF4y2Ba |
钙77毫克gydF4y2Ba | 6%gydF4y2Ba |
铁2毫克gydF4y2Ba | 13%gydF4y2Ba |
钾325毫克gydF4y2Ba | 7%gydF4y2Ba |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba |