为什么有效?gydF4y2Ba
- 先煮大黄,让它完全软化和分解,形成浓稠的酱汁。gydF4y2Ba
- 茴香籽增加了一种迷人的甜味,在所有的应用中都很有效。gydF4y2Ba
这款经典的春季组合,加入了茴香籽的茴香味,非常通用:根据你的口味加入或多或少的糖。如果留下更多的酸味,搭配烤或烤猪排是完美的;稍微甜一点,作为酸奶、华夫饼或煎饼的早餐配料是很好的;再加一点甜味,你就可以用它来做冰淇淋圣代了。正如书中所写的,这个食谱正好处于中间位置,既适合做早餐,也适合做不太甜的甜点。请根据自己的喜好随意调整。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
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3/4磅(gydF4y2Ba350gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba大黄gydF4y2Ba,丁gydF4y2Ba
10盎司(gydF4y2Ba300gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba草莓gydF4y2Ba,去壳,四分之一gydF4y2Ba
最多半杯(gydF4y2BaOne hundred.gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba(见注)gydF4y2Ba
1/2茶匙粉gydF4y2Ba茴香种子gydF4y2Ba(从gydF4y2Ba3/4gydF4y2Ba茶匙整个gydF4y2Ba种子)gydF4y2Ba
捏gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
在一个中等大小的平底锅中,将大黄与半杯水混合,用中高火慢炖。小火慢炖,盖上锅盖,煮到大黄完全软化并开始分解,大约4分钟。gydF4y2Ba
揭开盖子,加入草莓、糖(见注释)、茴香和盐。继续用中低火煮,不盖盖子,偶尔搅拌一下,直到草莓变得非常柔软饱满,大约10分钟;如果在煮的过程中,果盘变得太厚,加入少量的水使其稍微变薄。热的或冷的。在密封容器中冷藏可保存5天。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
你可以根据自己的口味随意调节糖的量。gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
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35gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
0 ggydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
9克gydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
0 ggydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
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份:16gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 35gydF4y2Ba |
每日摄入量% *gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba | 0%gydF4y2Ba |
饱和脂肪0克gydF4y2Ba | 0%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba | 0%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba6毫克gydF4y2Ba | 0%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba9克gydF4y2Ba | 3%gydF4y2Ba |
膳食纤维1ggydF4y2Ba | 3%gydF4y2Ba |
总糖7克gydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba | |
维生素C 13mggydF4y2Ba | 64%gydF4y2Ba |
23毫克钙gydF4y2Ba | 2%gydF4y2Ba |
0毫克铁gydF4y2Ba | 1%gydF4y2Ba |
钾93毫克gydF4y2Ba | 2%gydF4y2Ba |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba |