夏季南瓜沙拉配山羊奶酪，茴香和莳萝食谱

通过
丹尼尔Gritzer
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高级烹饪总监
丹尼尔于2014年加入Serious华体会app入口 Eats烹饪团队，撰写食谱、设备评论和烹饪技巧文章。华体会体育手机端APP在此之前，他是《food & Wine》杂志的美食编辑，也是Time Out New York餐厅和酒吧版块的特约撰稿人。
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2020年5月12日更新
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Vicky沃斯克

在盛夏时节，当高温失控，令人惊奇的产品充斥市场时，有时我们想要的只是聪明、简单的想法，如何不费吹吹之力地充分利用它。在这里，我们用茴香和莳萝做了一道非常美味的夏南瓜沙拉，它的味道远远超过了它的部分之和。

配方的事实

活动:15分钟
总:15分钟
服务:4份

费率和评论

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  • 1英镑小黄南瓜用蔬菜切片机切成圆形

  • 1小茴香灯泡，切成两半，去核，在蔬菜切片机上纵向切成薄片

  • 2汤匙切碎新鲜莳萝

  • 2汤匙特级初榨橄榄油，用来调味

  • 2茶匙1个柠檬榨的新鲜果汁

  • 粗盐还有现磨的黑胡椒

  • 3.盎司新鲜的山羊乳干酪,崩溃

方向

  1. 在一个大碗里，混合南瓜、茴香、莳萝、橄榄油和柠檬汁，搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。加入山羊奶酪，轻轻搅拌，马上就可以享用了。

特种设备

蔬菜切片机

这个食谱出现在

营养成分(每份)
148 卡路里
12克 脂肪
7 g 碳水化合物
5克 蛋白质
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×
营养成分
份:4
每份份量
卡路里 148
每日摄入量% *
总脂肪12克 15％
饱和脂肪4g 21%
胆固醇10毫克 3％
钠271毫克 12％
总碳水化合物7 g 3％
膳食纤维2g 9%
总糖4g
蛋白质5克
维生素C 12毫克 62%
钙78毫克 6％
铁1毫克 7%
钾348毫克 7%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)

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