26个华体会体育手机端APP食谱，让你的香草花园发挥最大的作用

- 3. - 20170426 -西葫芦香蒜沙司汤jpg — j .吴克群Lopez-Alt

新鲜香草有时会把我逼疯，因为相对于商店里的包装，大多数食谱只需要很少的量。华体会体育手机端APP我已经数不清有多少次我买了一大堆欧芹，然后只用了几汤匙，剩下的就白白浪费了。如果你主要用草药做装饰，几乎不可能很快吃完——即使你遵循我们的建议如何储存新鲜草药而且好好利用这些茎．即使你自己有活的草本植物，它们通常在定期修剪时生长得最好，所以你可能仍然会发现自己需要一堆修剪。

不过，有一个解决办法:把草药作为主要原料，而不是配菜的食谱。华体会体育手机端APP半杯或更多的罗勒，香菜，薄荷，或任何其他新鲜的草本植物都可以为各种各样的菜肴增添活泼的味道。从茴香鹰嘴豆沙拉到香菜和欧芹填充的松软沙拉三明治，再到最清爽的薄荷冰淇淋，这里有一些食谱，可以帮助你确保再也不会浪费新鲜的香草。华体会体育手机端APP

素食者

最好的塔博勒沙拉

虽然有些塔博勒色拉的食谱偏重于干面包，但这华体会体育手机端APP道菜基本上都是欧芹——应该只有足够的谷物和蔬菜来补充香草。为了不让塔博勒色拉变湿，我们撒上盐，沥干欧芹和番茄，然后用番茄汁浸泡面包块，这样味道就不会流失。

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最好的香蒜酱

虽然我们有很多很多食谱都加入了芳华体会体育手机端APP香的罗勒在美国，自己制作香蒜酱是你能找到的对你的药草作物和你的时间最好的投资之一。是的，这需要一些时间，因为最好的香蒜酱，有着最浓郁的味道和最奢华的质地，是用研钵和杵手工研磨而成的。相信我们——努力是值得的。当然，你会想要用特级初榨橄榄油，但如果想要保持罗勒的味道，那就选择味道不太浓的。

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容易,Herb-Packed沙拉三明治

一盘沙拉三明治和鹰嘴豆泥配上新鲜香草、咸菜、黄瓜和番茄沙拉，旁边是皮塔饼 — j .吴克群Lopez-Alt

要想炸出蓬松而不是糊状和密实的鹰嘴豆球，首先要在食品加工机中研磨浸泡过的干鹰嘴豆——这样的粗糙的purée不需要添加粘合剂就能粘在一起，就能做出轻薄酥脆的鹰嘴豆球。混合香草，包括欧芹，香菜和薄荷，使它的味道最好。我们建议把球放在小的一边，这样它们就会有最好的外部酥脆和内部柔软潮湿的比例。

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用黄瓜、番茄和香草做藜麦沙拉

用藜麦、番茄、黄瓜和香草做成的沙拉放在碗里，放在编织的餐垫上 — j .吴克群Lopez-Alt

如果你喜欢塔博勒色拉，但发现它本身不足以充盈到一顿饭，这是适合你的食谱。这款预先制作的沙拉以塔博勒色拉的风味为主，但添加了丰盛的坚果藜麦。和塔博勒色拉一样，用盐和沥干蔬菜的水分来去除多余的水分是很重要的(别忘了把藜麦也彻底沥干)。

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简单的夏季西葫芦罗勒汤

这个食谱很好地利用了两种夏天菜园里的东西，厨师们经常会有太多的东西:西葫芦和罗勒。令人高兴的是，这些多产的植物在这道20分钟的汤里非常简单。它用韭菜调味，韭菜的温和味道与西葫芦的温和味道相得益彰，煮的时间刚好够西葫芦分解，然后用浸入式搅拌机搅拌，直到它变得光滑、鲜绿。将罗勒分两步加入，可以产生多层新鲜的草本风味。

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烤玉米，番茄，羊乳酪和香草沙拉

尽管这道菜很好吃，但你会想要等到玉米和番茄的巅峰期——也就是说，在8月左右——再做这道菜。为什么?这是一道简单的沙拉，配料很少，大部分都是典型的夏季食材，这意味着食材的质量是最重要的。华体会应用下载我们烤玉米，直到它是甜的和烟熏的，然后把它与完全成熟的西红柿，咸羊乳酪，和任何有叶子的草本植物(欧芹，罗勒和薄荷都是可爱的选择)。只要农产品质量好，沙拉几乎不需要调味——我们只用橄榄油和柠檬汁。

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素食豆腐和香草沙拉

一碗用aburaage(炸豆腐)、姜、辣椒和许多新鲜香草做成的沙拉 — Vicky沃斯克

你可以用任何你喜欢的清淡的、春天或夏天的蔬菜来做这道沙拉——生菜叶、萝卜、黄瓜——还有你手边的任何柔软的香草，比如薄荷、罗勒或香菜(或混合)。真正的键是aburaage或炸豆腐，它提供了沉重和令人愉快的嚼劲的质地，以及调味品的强烈味道:姜、蒜、酱油、酸橙汁、泰国辣椒和卡拉namak或喜马拉雅黑盐。

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罗马式混合蔬菜沙拉(Misticanza真主安拉Romana)

如果你认为混合蔬菜沙拉不能令人兴奋，很可能你只是没有吃到真正好的沙拉。这个食谱——尽管它实际上更像是一套指南——遵循了罗马人制作简单沙拉的传统，围绕着找到你能吃到的质量最好、味道最丰富的叶子。这是一个很好的机会去参观你的农贸市场，并装载所有不同寻常的沙拉蔬菜出现在春夏季节。当你这样做的时候，可以随意加入罗勒、薄荷、山萝卜、茴香叶、龙蒿和其他任何需要食用的新鲜草本植物——它们会为这道菜增添宝贵的味道和复杂性。

欲知罗马风味杂蔬沙拉的食谱(Misticanza真主安拉的和平)”