鸡丝荞麦面和味噌黄油酱食谱

我认为应该有一件t恤或标牌，上面写着:味噌黄油让一切变得更好。热荞麦面、鸡肉丝和松脆的蔬菜一起放在一个锅里。从开始到结束需要半个小时，但不管你用筷子还是叉子，都只需要一小部分时间就能吃完。

将咸的味噌和黄油混合在一起，创造出浓郁的酱汁，带有坚果的香气，非常适合涂在面条和鲜嫩的鸡肉丝上。这道食谱的亮点在于，我用的是带皮的鸡腿，在锅里煎成棕色，释放出少量的焦黄和美味的汁液，这些汁液后来被用作荞麦面的烹饪液。

热腾腾的面条与味噌黄油混合在一起，很快就吸收了它诱人的味道。我在上面放了葱花，香菜和松脆的豆芽来增加新鲜的口感。

为什么这个方法有效:

• 先把鸡肉烤熟，确保锅里有额外的味道和美味的汁液。
• 用鸡汁煮荞麦面会增加很多风味。
• 味增黄油让这一切变得更好。