辣味鸡肉玉米饼配玉米,羊乳酪和牛油果食谱

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鸡肉玉米饼是玉米,羊乳酪和牛油果做的。 优思明Fahr

这些20分钟的玉米饼可以作为一顿很棒的家庭式晚餐或工作日的快速晚餐。将鸡腿放入美味的炖汁中,配以香辣的墨西哥辣椒,最后是鲜嫩湿润的鸡肉,上面是生玉米羊乳酪沙拉和奶油牛油果片。

为什么这个方法有效:

  • 先把肉烤熟,脂肪会为酱汁提供一个美味的底料。
  • 汤汁的加入可以很容易地刮起锅底美味的棕色碎片,创造出美味的液体来完成鸡肉。
  • 一个简单的生玉米和羊乳酪配牛油果有助于平衡阿多波辣椒的热量。

配方的事实

5

(4)

活动:20分钟
总:20分钟
服务:4份

率和评论

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  • 1又1/2去骨去皮鸡大腿

  • 粗盐还有现磨的黑胡椒

  • 2汤匙特级初榨橄榄油

  • 1红洋葱,切成薄片

  • 1墨西哥胡椒去茎,去籽,粗略切碎

  • 1汤匙地面孜然

  • 1汤匙干牛至

  • 2辣椒在阿斗波加1汤匙酱汁

  • 1鸡汤或低盐汤

  • 2耳朵玉米玉米粒切掉

  • 1/2崩溃羊乳酪,最好是保加利亚

  • 2汤匙两个酸橙榨的新鲜果汁

  • 8玉米晒干,温暖

  • 1/2芫荽叶

  • 2成熟的鳄梨去核切片

  • 石灰楔形还有切成薄片的葱花

方向

  1. 用盐和胡椒粉给鸡肉调味。在荷兰烤箱或12英寸煎锅中用中火加热油,直到微微冒烟。加入鸡肉,煮至两面都变成褐色,总共约6分钟。把鸡肉移到盘子里。

  2. 在同一个锅里用中火,加入洋葱和jalapeño,不断搅拌,直到软化,大约2分钟。加入孜然和牛至,搅拌至香味,大约30秒。加入墨西哥辣椒和酱汁,搅拌均匀,煮1分钟。加入肉汤,把鸡肉放回锅中。调火小火煮至鸡肉熟透,大约5分钟;用盐和胡椒调味。用漏勺将鸡肉盛到一个干净的盘子里。让烹调液稍微减少。

  3. 同时,用两把叉子将鸡肉切丝。把鸡肉和所有累积的汁液倒回锅里,煮到完全热透,大约3分钟。

  4. 在一个小碗里,混合玉米和羊乳酪,用一汤匙青柠汁和胡椒粉调味。

  5. 将剩下的1汤匙酸橙汁倒入鸡肉中搅拌,然后舀到玉米饼上。配上玉米莎莎酱、香菜、牛油果、青柠角和葱花。

这个食谱出现在

营养成分(每份)
704 卡路里
33克 脂肪
59克 碳水化合物
53 g 蛋白质
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营养成分
份:4
每份金额
卡路里 704
% *每日价值
总脂肪33克 42%
饱和脂肪9克 46%
胆固醇224毫克 75%
850毫克 37%
总碳水化合物59克 21%
膳食纤维10克 36%
总糖11 g
蛋白质53 g
维生素C 44毫克 221%
钙229毫克 18%
铁5毫克 28%
钾1214毫克 26%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)