简单的夏日西葫芦罗勒汤食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

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这道西葫芦罗勒汤最棒的地方就在于它煮得非常快。西葫芦是一种水分非常多的蔬菜，它的结构很脆弱，几乎是海绵状，在烹饪过程中会迅速分解。当你准备西葫芦时，这经常是一个障碍，但在这里，这是一个积极的方面:这意味着我们可以将西葫芦煮到足够嫩，可以混合，同时保留其鲜绿色的汤，既美味又诱人。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

3.8gydF4y2Ba

（5）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba20分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba20分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4到6份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba，根据需要再加一些gydF4y2Ba
1大gydF4y2Ba韭菜gydF4y2Ba，切成细丁(约8盎司;gydF4y2Ba225gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
3中gydF4y2Ba肋骨芹菜gydF4y2Ba，切成细丁(约6盎司;gydF4y2Ba170gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba
3中gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba，切碎(约3/4盎司;gydF4y2Ba25gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
1.5磅(gydF4y2Ba700gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba西葫芦gydF4y2Ba，纵向切开，切成1/2英寸的磁盘(见注释)gydF4y2Ba
2杯装好gydF4y2Ba新鲜罗勒叶gydF4y2Ba，大致切碎(约2盎司;gydF4y2Ba55gydF4y2BaggydF4y2Ba),分gydF4y2Ba
5克ydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(1.2 l)gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
现磨黑胡椒gydF4y2Ba
1个柠檬榨的新鲜果汁gydF4y2Ba，品尝gydF4y2Ba

在一个大炖锅或酱汁器中加热橄榄油，用中火加热至微微发亮。加入韭菜和芹菜。用盐调味，搅拌，直到蔬菜变软，但没有变成棕色，大约需要5分钟。如果平底锅在任何地方看起来都干了，就加一点橄榄油。加入大蒜，搅拌，直到有香味，大约30秒。加入西葫芦，搅拌1分钟。加入一半罗勒，搅拌均匀，然后加水。gydF4y2Ba
用小火煮，偶尔搅拌一下，直到西葫芦变软，但仍然是亮绿色，大约需要10分钟。加入剩下的一半罗勒，用手持浸入式搅拌机或台式搅拌机搅拌汤，直到它像你喜欢的那样粗糙或光滑。用盐、黑胡椒和柠檬汁调味，上桌时再淋上橄榄油。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

这道菜用的是嫩而硬的西葫芦;大一点的西葫芦水分会更多。这种汤可以热着喝，但在大热天冷藏起来也很美味。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:4至6人gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	89gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba5克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
饱和脂肪1ggydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba252毫克gydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba11 ggydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
膳食纤维3ggydF4y2Ba	10％gydF4y2Ba
总糖4ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba3 ggydF4y2Ba
维生素C 32毫克gydF4y2Ba	159%gydF4y2Ba
钙79毫克gydF4y2Ba	6％gydF4y2Ba
铁1毫克gydF4y2Ba	8％gydF4y2Ba
钾495毫克gydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba