素食豆腐和香草沙拉食谱gydF4y2Ba

条状耐嚼gydF4y2BaaburaagegydF4y2Ba(炸豆腐)为这道清淡清爽的沙拉增添了肉味。把它和任何你有的软香草一起打包——大致撕碎的莳萝、香菜、薄荷等等。作为一顿清淡的午餐，它本身是很棒的，但你可以通过搭配一碗糯米来吸收每一点酸和辛辣的酱料来让它更丰盛。gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba2到4份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

对于野蛮和装扮:gydF4y2Ba

1(3.5盎司;gydF4y2BaOne hundred.gydF4y2BaggydF4y2Ba)包gydF4y2BaaburaagegydF4y2Ba(炸豆腐袋)gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba泰国青椒gydF4y2Ba，横切成薄片(或者更多，为了更辣)gydF4y2Ba
2英寸(gydF4y2Ba20.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba鲜姜gydF4y2Ba去皮，切成1/8英寸细的火柴棍gydF4y2Ba
2瓣(gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切成薄片的gydF4y2Ba
3汤匙(gydF4y2Ba50gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
5汤匙(gydF4y2Ba75gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba鲜榨酸橙汁gydF4y2Ba(从大约2个青柠开始)gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(1) kala namak(见注释)或gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
1 1/2汤匙(gydF4y2Ba25gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba棕榈糖gydF4y2Ba或者浅红糖gydF4y2Ba

用于沙拉和服务:gydF4y2Ba

1/4的媒介gydF4y2Ba白洋葱gydF4y2Ba（gydF4y2Ba50gydF4y2BaggydF4y2Ba，切成薄片gydF4y2Ba
1/2的媒介gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba（gydF4y2Ba50gydF4y2BaggydF4y2Ba)，切成1/8英寸细的火柴棍gydF4y2Ba
1个小gydF4y2Ba黄瓜gydF4y2Ba（gydF4y2Ba65gydF4y2BaggydF4y2Ba)，切成薄片gydF4y2Ba
2中gydF4y2Ba萝卜gydF4y2Ba（gydF4y2Ba40gydF4y2BaggydF4y2Ba，切成薄片gydF4y2Ba
4盎司(gydF4y2Ba110gydF4y2BaggydF4y2Ba)粗略地撕裂gydF4y2Ba混合软草药gydF4y2Ba比如罗勒、薄荷和香菜gydF4y2Ba
2盎司(gydF4y2Ba60gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba生菜gydF4y2Ba，大致撕裂gydF4y2Ba
熟糯米gydF4y2Ba，供食用(可选)gydF4y2Ba

准备野村:gydF4y2Ba从包装中取出粗粮，放入大碗中。用至少3夸脱(2.7升)沸水覆盖，搅拌以洗去油。沥干水分，用更多的热水冲洗，直到眼袋不再觉得油腻。挤去任何多余的液体。将其横向切成1英寸长的条状，然后放回大碗中。gydF4y2Ba
敷料:gydF4y2Ba在一个小锅里，混合泰国青椒，姜，大蒜，酱油，酸橙汁，kala namak或盐，和棕榈糖。用中火加热混合物，直到糖溶解，大蒜和姜开始枯萎。不要炖。将温热的敷料淋在牛膝上，腌10分钟左右。gydF4y2Ba
把腌好的野草和洋葱、胡萝卜、黄瓜、萝卜、香草和生菜拌在一起。沙拉可以直接食用，也可以和糯米一起食用。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

Kala namak是一种时髦的、未经提炼的喜马拉雅黑盐，可以为素食菜肴增添风味。这是一种可选的添加物，如果需要，可以用等量的粗盐代替。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:2至4人gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	124gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba6克gydF4y2Ba	8%gydF4y2Ba
饱和脂肪1ggydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba861毫克gydF4y2Ba	37%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba15克gydF4y2Ba	6%gydF4y2Ba
膳食纤维2ggydF4y2Ba	8%gydF4y2Ba
总糖9ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba5克gydF4y2Ba
维生素C 16mggydF4y2Ba	82%gydF4y2Ba
钙139毫克gydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
铁2毫克gydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
钾361毫克gydF4y2Ba	8%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba