来自“世界上最好的辣味食物”gydF4y2Ba

20200302 - tteokbokki vicky -韦斯基gydF4y2Ba

华体会app入口Serious Eats / Vicky WasikgydF4y2Ba

年糕是一种韩国街头小吃,主要由耐嚼的年糕和辛辣、时髦的辣椒酱制成。孤独星球的gydF4y2Ba世界上最好的辛辣食物gydF4y2Ba在美国,这种蛋糕上撒有炸鱼片、卷心菜、葱花和大蒜。咸味的凤尾鱼高汤能增加辣味,而辣味辣椒片则能增加辣味。最后的组合是毫不掩饰的辣,但无法放下。在喝冰凉廉价啤酒的时候吃它,这是完美的周五晚餐。gydF4y2Ba

我为什么选择这个食谱:gydF4y2Ba每次去我最喜欢的韩国炸鸡店,我总是会点这道菜的一个版本(当然,除了炸鸡)。是时候在家里做了。gydF4y2Ba

工作:gydF4y2Ba这道食谱其实很简单,只要把一些食材扔进锅里,让它慢慢炖。华体会应用下载无论付出多少努力去寻找食材都是值得的。华体会应用下载gydF4y2Ba

没有什么:gydF4y2Ba这里没有问题。gydF4y2Ba

建议调整:gydF4y2Ba没有列出的配料,这道菜很难做。华体会应用下载如果你没有韩国的杂货店,你应该可以在网上订购食材。华体会应用下载辣椒酱可以在冰箱里保存很长时间,剩下的难以找到的食材可以冷冻。华体会应用下载所以批量订购,你就可以在想吃的时候做炸肉丸了!gydF4y2Ba

转载经授权gydF4y2Ba世界上最好的辛辣食物:哪里能找到它,怎么做它gydF4y2Ba孤独星球。2014年版权。RRP: 19.19由Lonely Planet出版。保留所有权利。但凡卖书的地方都有。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

3.gydF4y2Ba

(2)gydF4y2Ba

库克:gydF4y2Ba20分钟gydF4y2Ba
活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba20分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

率和评论gydF4y2Ba

华体会应用下载

酱汁gydF4y2Ba

  • 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(750毫升)gydF4y2Ba鳀鱼的股票gydF4y2Ba(从原粉)或水gydF4y2Ba

  • 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2BagochujanggydF4y2Ba(红色智利粘贴)gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2BagochugarugydF4y2Ba(红辣椒片)或普通辣椒片gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba,再加上额外的口味gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba,再加上额外的口味gydF4y2Ba

年糕gydF4y2Ba

  • 500gydF4y2BaggydF4y2Ba(1磅)gydF4y2Batteokbokki tteokgydF4y2Ba(米糕)gydF4y2Ba

  • One hundred.gydF4y2BaggydF4y2Ba(3 1/2盎司)gydF4y2BaeomukgydF4y2Ba(鱼蛋糕),切片gydF4y2Ba

  • 150gydF4y2BaggydF4y2Ba(5盎司)gydF4y2Ba卷心菜gydF4y2Ba,切gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba(葱),切碎gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba芝麻油gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba芝麻gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 酱汁:gydF4y2Ba将凤尾鱼高汤或水倒入一个中等大小的平底锅中。加入酱料,煮沸。华体会应用下载确保浆糊已经溶解。把火调到中火。gydF4y2Ba

  2. 年糕的制作方法:gydF4y2Ba加入年糕,煮至变软(大约7到10分钟)。小火煮,使酱汁变稠。继续搅拌,防止年糕在锅底烧糊。gydF4y2Ba

  3. 加入鱼饼、卷心菜、葱和大蒜。再炖5分钟。gydF4y2Ba

  4. 用糖和酱油调味,记住辣酱本身是辣的。加入香油,搅拌均匀后盛入碗中。如果需要的话,在上面撒上芝麻。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
786gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
11 ggydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
147克gydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
24 ggydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示完整的营养标签gydF4y2Ba隐藏完整的营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份金额gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 786gydF4y2Ba
% *每日价值gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba11 ggydF4y2Ba 14%gydF4y2Ba
饱和脂肪2 ggydF4y2Ba 10%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba69毫克gydF4y2Ba 23%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba2397毫克gydF4y2Ba 104%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba147克gydF4y2Ba 54%gydF4y2Ba
膳食纤维7 ggydF4y2Ba 26%gydF4y2Ba
总糖18 ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba24 ggydF4y2Ba
24毫克维生素CgydF4y2Ba 121%gydF4y2Ba
钙77毫克gydF4y2Ba 6%gydF4y2Ba
铁3毫克gydF4y2Ba 16%gydF4y2Ba
钾877毫克gydF4y2Ba 19%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)gydF4y2Ba