英国核桃和黑核桃有什么区别?

我们最熟悉的核桃叫做英国核桃。这个品种实际上起源于波斯核桃，被认为生长在巴比伦的空中花园，甚至在汉谟拉比法典中提到过。通过选择性育种，希腊人扩大了波斯核桃的果实，使其大小与我们今天吃的核桃相似。

波斯核桃被命名为“英国核桃”。因为是英国商人将这种坚果引入全球的。然后在18世纪，在当时被称为Alta California的地方，方济会僧侣开始种植英国核桃，后来更名为California核桃或Mission核桃。

但是等等,这就更令人困惑了。

有一种原产于美国的核桃叫做加州黑胡桃木。波斯核桃变成了英国核桃，许多人称之为加州核桃或传教核桃，而加州黑核桃大多被简称为黑核桃。我已经失去你了吗?

那么我们吃什么样的核桃呢?嗯，黑核桃实际上是许多美洲原住民饮食的一部分，但我们今天吃的大多数核桃实际上是英国核桃，味道温和，吸引力更大。它们的外壳也更薄，更容易开裂。另一方面，黑核桃有一种更大胆、更朴实的味道。它们的壳很厚，很难裂开，很可能会弄脏你的手。

黑核桃树的种植规模与英国核桃不同。它们大多野生生长在该国中部和东部地区。哈莫斯是一家致力于保护黑胡桃的遗产和可用性的公司。

你喜欢核桃吗?黑人还是英国人?你有最喜欢的食谱吗?华体会体育手机端APP