在经历了一个倔强的冬天之后,你可以肯定,每个能在华盛顿的人都会出来,在屋顶和露台上排队等候每一个可用的座位。从风景优美的屋顶到时髦的啤酒花园,再到历史悠久、幽静的庭院,华盛顿有足够多的户外餐饮场所来满足缺乏维生素d的公众。我们挑选了10个我们最喜欢的户外餐厅供你看看。
高级玉米片和啤酒:美国冰公司。
它距离繁忙的U街走廊的远角只有一个街区,美国冰公司感觉就像是你自己的发现。穿过朴素的混凝土墙后面不起眼的拱门,映入眼帘的是一个半封闭式的露台,露台上有野餐桌,通往一间经过改造的车库。
这是一个迷人的、工业化的地方,也是一个享受各种手工(和非手工)啤酒的好地方,从PBR到东京黑,还有一个简短但令人满意的菜单,包括三明治、半烟热狗和“swachos”(swing + nachos =猪肉玉米片)。美国冰公司(American Ice Co.)是华盛顿时髦人士的堡垒,是喝一两罐啤酒的好地方,到处都是玻璃瓶和从9:30俱乐部蜂拥而来的人群。
美国冰公司
华盛顿特区西北V街917号
德国椒盐卷饼时间:Biergarten Haus
H街的Biergarten Haus是华盛顿最具感染力的用餐体验之一。从装饰到波尔卡舞曲再到啤酒,Biergarten Haus的双层露台散发着德国的魅力。在一张长长的公共桌子旁坐下,或者在一个桶形桌面的凳子上坐下,感觉一点也不像华盛顿特区。
这里的啤酒也不会让人失望,有从Franziskaner Hefe-Weizen到Spaten Dopplebock等多种德国啤酒可供选择,食物也不是一次性的。再加上一些laugenbrezel(椒盐卷饼)和炸肉排,你就可以享受一个温暖的周末下午了。
Biergarten Haus
华盛顿特区东北H街1355号
升级的Bar Chow: Blue Duck Tavern
真正的蓝鸭酒馆这家小酒馆位于伦敦西区的凯悦酒店(Hyatt hotel)内,但它在保持自己的特色方面做得令人钦佩,厨师塞巴斯蒂安·阿尚博(Sebastien Archambault)的美国美食制作精美。从烤乳猪肉到巨型蟹肉饼,Archambault甚至将简单的舒适食品抛光到令人印象深刻的外表。蓝鸭餐厅(Blue Duck)漂亮的露台被一堵红砖墙与街道隔开,在这座城市最受欢迎的餐桌上享用一顿饭,是一个相当吸引人的环境。
蓝鸭酒馆
华盛顿特区西北24街1201号
比利时海鲜:贝克啤酒馆
比利时的一切都很突出,啤酒店贝克锁定了市中心的鼠肉薯条店。贻贝(来自与华盛顿州佩恩湾农场的独家版权协议)经典地用白葡萄酒汤(或其他方式,如辛辣的泰国咖喱或小牛肉肉酱)和镇上最好的一些薯条一起上桌——完美地油炸和调味。在宽敞的露台上,在一把雨伞下坐下来,品尝令人印象深刻的比利时啤酒——特拉普派和兰比克啤酒与丰富的海鲜搭配得很好。
啤酒店贝克
华盛顿特区西北K街1101号
现代地中海:铁门
铁门它的特殊之处在于,它占据了华盛顿以前经营时间最长的餐厅的大楼。这里曾是南北战争时期骑兵军官的住所,历史气息浓厚。入口是一条经过漂亮改造的有盖小巷,现在是铁门酒吧的酒吧。过去是一个浪漫的庭院花园,爬满了葡萄藤和紫藤,与街道分开,感觉完全是另一个地方。这可能是华盛顿最风景如画的餐厅之一。
在花园里找个座位,品尝厨师托尼·奇图姆(Tony Chittum)准备的希腊主题菜单(一间独立的室内餐厅提供固定价格的品尝菜单)。意大利面食,比如刮了辣椒的布卡蒂尼,加了兔肉、芥末和橄榄油的脆饼,每天都有不同的烤动物;羊肋排烟熏得诱人又嫩滑。
铁门
华盛顿特区西北大街1734号
经典法语:Le Diplomate
餐厅老板斯蒂芬•斯塔尔去年担任的华盛顿首任总理至今势头强劲;这家庞大的巴黎风格小酒馆仍然是第14街最热门的餐厅之一。菜单上满是高卢主食,比如浓郁的黄油牛排薯条和奶油鹅肝蛋糕,Le学位证书持有者已经成为华盛顿的法式大餐的必去之地。
它在14号还有一个最大的露台,在华盛顿最繁忙的社交走廊之一,你可以和人们一起享受经典的法式大餐。更厚的座位和临街的桌子(在第14街那边)给人一种明显的巴黎风情,非常适合在阳光下用餐。
Le学位证书持有者
华盛顿特区西北14街1601号
小酒馆:Poste Moderne Brasserie
摩纳哥酒店位于华盛顿最繁忙的街区之一,邮政奇迹般的感觉与城墙外游客的喧嚣相距甚远。像沙发一样的座位,寒冷夜晚的火坑(还有配套的毯子),以及阻隔外界的高墙,使波斯特的庭院有点像绿洲。既宽敞又安静,非常适合一群人甚至是亲密的约会。波斯特餐厅风格的菜品包括汤和沙拉、鸭胸肉和生食吧,但松露薯条是不容错过的菜品。鸡尾酒也是如此。
后现代小酒馆
华盛顿特区西北第八街555号
更多伟大的酒吧咬:屋顶工会
克利夫兰公园瑞波餐厅的老板和主厨,盖屋顶联盟是亚当笔下的摩根的新成员美式啤酒花园占地三层,第三层是一个屋顶平台,可以俯瞰整个社区。Roofers Union的菜单很简单,分为头韵小吃、simple和Side,最后是酥脆的猪耳朵沙拉,配上软蛋和令人垂涎的蜂蜜Sriracha鸡翅。这份20多份的草案清单是根据口味分类的,探索它是在屋顶上俯瞰华盛顿特区天际线的理想方式,远处是华盛顿纪念碑和国会大厦。
盖屋顶联盟
华盛顿特区西北18街2446号20009
早午餐:11号房间
房间11是哥伦比亚高地的一颗小宝石,是华盛顿最好、最私密的鸡尾酒吧之一,还有一个很棒的露台作为奖励。安静和不慌不忙,露台是一个悠闲的早午餐的理想场所。有韩国血统、瑞士血统的厨师尼尔·内格里(Neil Negri)制作了一份标准的美国菜菜单,但加入了一些韩国元素。在饼干和肉汁旁边,你会发现传统的韩国排骨配自制泡菜和煎蛋,如果有的话,这是宿醉的帮手。在餐桌上点一杯法式压滤咖啡,坐在角落的露台上,享受华盛顿最醇厚的户外用餐场所之一。
房间11
华盛顿特区西北11街3234号
全力以赴的美食:罗斯的奢侈品
自去年秋天开业以来,厨师兼老板亚伦·西尔弗曼的罗斯的奢侈品一直是华盛顿美食界的宠儿。他的菜单五花八门,从南方美食到越南河粉,再到猪肉荔枝沙拉等奇怪的美味混合物,一直吸引着食客和评论家们的长时间等待和好评。
Rose's Luxury的风格就像一座联排别墅,古董沙发和小摆设随处可见。一扇前门通向一个小露台,露台上摆放着几张桌子,作为主餐厅的延伸。你在这里是为了华盛顿最好的一顿饭,但巴拉克街的景色是一个很好的额外奖励。
罗斯的奢侈品
华盛顿特区第八大街717号,20003