图片集:18种不难吃的冬季沙拉

  • 藜麦沙拉配豆瓣菜,橙子,鳄梨和杏仁,配柑橘油醋汁

    豆瓣菜、橙子段和牛油果被扔进柠檬油醋汁里,放在铺好的藜麦上。也许是所有沙拉中最有益健康的。

    藜麦沙拉配豆瓣菜,橙子,鳄梨和杏仁,配柑橘油醋汁

    越南虾和藜麦沙拉

    越南风味结合了虾和藜麦,做成了这道餐级沙拉。

    越南虾和藜麦沙拉

    温土豆金枪鱼沙拉

    不是你妈妈做的土豆沙拉。这就是我要说的一切。

    温土豆金枪鱼沙拉

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    甜菜柑橘沙拉配松子油醋汁

    烤甜菜、葡萄柚段和芝麻菜加蜂蜜和榛子油醋汁。

    甜菜柑橘沙拉配松子油醋汁

    香辣豆腐配芹菜香菜沙拉

    冰丝豆腐加醋汁,拌上香菜、芹菜和葱花。

    香辣豆腐配芹菜香菜沙拉

    扁豆胡萝卜沙拉配羽衣甘蓝

    调味扁豆配嫩胡萝卜块和羽衣甘蓝叶。

    扁豆胡萝卜沙拉配羽衣甘蓝

    卤汁羽衣甘蓝鹰嘴豆沙拉配漆树洋葱

    J. Kenji Lopez-Alt

    腌制过的羽衣甘蓝叶是理想的冬季绿色沙拉。你可以提前几天把它们穿好,它们仍然很脆,随时可以吃。在这里,它们与鹰嘴豆和有漆树香味的红洋葱混合在一起。

    卤汁羽衣甘蓝鹰嘴豆沙拉配漆树洋葱

    法罗沙拉配烤甘蓝和甜菜

    另一种羽衣甘蓝和谷物沙拉是用法罗和烤甜菜做的。

    法罗沙拉配烤甘蓝和甜菜

    羽衣甘蓝,苹果和烟肉沙拉

    这是一种由羽衣甘蓝、苹果和核桃混合而成的甜、苦、脆的美味。

    羽衣甘蓝,苹果和烟肉沙拉

    Jean-Georges Vongerichten的帕玛森柠檬羽衣甘蓝沙拉

    用柠檬汁和橄榄油腌制的松脆羽衣甘蓝,用凤尾鱼和松脆的小面包丁调味。

    Jean-Georges Vongerichten的帕玛森柠檬羽衣甘蓝沙拉

    川式鸡肉沙拉

    鸡肉沙拉算沙拉吗?当然了。这是琪琪版的经典四川“怪味鸡”,用辣椒油和花椒调味。

    川式鸡肉沙拉

    芝麻菜,苹果,石榴沙拉配苹果蜂蜜油醋汁

    石榴还在上市的季节,农贸市场上仍然摆满了大苹果。好好利用它们吧!

    芝麻菜,苹果,石榴沙拉配苹果蜂蜜油醋汁

    芝麻菜,茴香和橙子沙拉

    切碎的茴香球茎,多汁的柑橘片,芝麻菜拌上简单的蜂蜜和芥末油醋汁。

    芝麻菜,茴香和橙子沙拉

    青豆沙拉配泡椒和凤尾鱼酱

    松脆的四季豆拌上奶油凤尾鱼酱,配上青葱、泡椒和松子。

    青豆沙拉配泡椒和凤尾鱼酱

    牡蛎,甜菜沙拉,一份清淡的甜点,还有羊肉

    J. Kenji Lopez-Alt

    “情人节就是要让你的配偶/女朋友/男朋友/重要的人/想象中的或现实中的网络情人快乐,这意味着我会做我妻子爱吃的东西。幸运的是,我碰巧也爱他们。我会先点一些咸味的、冰冷的大西洋牡蛎,最好是我最喜欢的韦尔弗利特(Wellfleet)牡蛎。当然,知道怎么做自己去壳一定会给你的爱情评分加分(女孩只喜欢有好技能的男孩。面对事实)。接下来我们要吃烤甜菜沙拉,这是完美的二月菜,如果是配以石榴籽和一些美味的羊奶奶酪.我们会接着做一些烤南瓜汤配棕黄油和百里香(或者用一些南瓜代替它)。

    冬季蔬菜沙拉配核桃,苹果和帕玛森凤尾鱼酱

    酥脆而苦涩的冬季绿色蔬菜与甜苹果和核桃结合在美味的帕尔马干酪和凤尾鱼油醋汁中。

    冬季蔬菜沙拉配核桃,苹果和帕玛森凤尾鱼酱

    羽衣甘蓝沙拉配松子、醋栗和帕尔马干酪

    我们能说什么呢?我们喜欢羽衣甘蓝沙拉。在这里,我们最喜欢的冬季绿色与帕尔马干酪、松子和甜醋栗结合在一起。

    羽衣甘蓝沙拉配松子、醋栗和帕尔马干酪

    泰式草药三文鱼沙拉(Phla Pla三文鱼)

    水煮三文鱼块,加入大量泰国香草和香料,用鱼露和酸橙汁调味。

    泰式草药三文鱼沙拉(Phla Pla三文鱼)