甘蓝丝沙拉配松子,加仑子和帕尔马干酪

2012 - 12 - 05 -甘蓝红醋栗salad.jpg——松子
詹妮弗·西格尔

生的羽衣甘蓝丝可以做成营养又美味的沙拉,尤其是搭配烤松子、加仑子和帕尔玛干酪。它的保持性也很好,即使有调料,所以你可以提前做好。

食谱改编自祝你有个好胃口

配方的事实

5

(1)

活动:20分钟
总:20分钟
服务:4份

评价与评论

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  • 2汤匙醋栗

  • 2汤匙金或白香醋

  • 1汤匙蜂蜜

  • 5汤匙特级初榨橄榄油

  • 粗盐还有现磨的黑胡椒

  • 1羽衣甘蓝粗茎丢弃,叶子切成1/2英寸的丝带(约2夸脱松散包装的丝带)

  • 3.汤匙松子,烤

  • 2盎司帕玛森芝士用蔬菜削皮器刮

方向

  1. 将醋栗和香醋放入微波炉安全的中等碗中,在微波炉中煮30秒,使醋栗饱满。搅入蜂蜜。不断搅拌,慢慢淋上橄榄油。用盐和胡椒粉调味。在一个大碗里,放入羽衣甘蓝和松子。将调味汁和醋栗一点一点地加入到甘蓝丝中,直到完全穿上。如果调味汁剩下了,用勺子把醋栗舀出来。将沙拉放回冰箱至少20分钟,最多放一个晚上,让羽衣甘蓝叶子变软。上桌,上面撒上磨碎的帕尔马干酪。

营养成分(每份)
360 卡路里
26克 脂肪
26克 碳水化合物
10克 蛋白质
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营养成分
份:4
每份份量
卡路里 360
每日摄入量% *
总脂肪26克 34%
饱和脂肪5g 25%
胆固醇12毫克 4%
476毫克 21%
总碳水化合物26克 10%
膳食纤维6g 21%
总糖12g
蛋白质10克
维生素C 107mg 534%
钙316毫克 24%
铁3毫克 17%
钾708毫克 15%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)