芝麻菜香蒜酱食谱

20120610 - 210034年pesto.jpg——芝麻菜
约书亚Bousel

配方的事实

活动:15分钟
总:15分钟
使:1杯

评价与评论

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  • 2杯新鲜的芝麻菜叶子,冲洗和干燥
  • 1/4杯大致切碎的核桃
  • 四瓣中等大小的蒜瓣
  • 1/3杯特级初榨橄榄油
  • 半杯磨碎的新鲜帕尔马干酪
  • 2茶匙鲜榨柠檬汁
  • 粗盐和现磨黑胡椒

方向

  1. 将芝麻菜、核桃和大蒜放入食品加工机的碗中,搅拌直到切碎,大约5次,每次1秒,必要时沿着碗的两边刮。

  2. 随着食品加工机的运转,将油缓慢、稳定地倒入进料管。让食品加工机保持运转直到光滑,必要时停下来刮碗的两边。

  3. 加入帕尔马干酪和柠檬汁,搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。在一个密封的容器中储存在冰箱里最多一个星期,或者在一个可密封的塑料袋中储存在冰箱里最多六个月。

特种设备

食品加工机

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