酸面团吐司配番茄，香蒜酱和布拉塔奶酪食谱gydF4y2Ba

为什么有效?gydF4y2Ba

烤面包前先烤一下可以防止面包变湿。gydF4y2Ba
用盐腌西红柿，沥干水分，吸收多余的水分，浓缩味道。gydF4y2Ba

意大利番茄沙拉gydF4y2Ba和gydF4y2Ba泛化gydF4y2Ba在这个清爽的夏天开始。我们在烤好的酸面包片上撒上磨碎过滤的成熟番茄的浓缩味道。烤了一段时间后，烤面包上涂上了奶油gydF4y2BaburratagydF4y2Ba还有香草罗勒芝麻菜香蒜酱和杏仁。试试用清脆干净的啤酒来搭配，比如凡士通沃克Pivo Pils、胜利Prima Pils或哈德伍德公园里士满啤酒。gydF4y2Ba

如何搭配比尔森啤酒、拉格啤酒和其他脆啤酒gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

（1)gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba20分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba60分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba8份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

香蒜沙司:gydF4y2Ba

1个包装严密的杯子gydF4y2Ba罗勒叶gydF4y2Ba(1又1/4盎司;gydF4y2Ba35gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
1个包装严密的杯子gydF4y2Ba芝麻菜gydF4y2Ba(1又1/4盎司;gydF4y2Ba35gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba瓣大蒜gydF4y2Ba
2汤匙gydF4y2Ba变白杏仁gydF4y2Ba(3/4盎司;gydF4y2Ba20.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba鲜柠檬汁gydF4y2Ba从半个柠檬中取出gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba柠檬皮gydF4y2Ba从半个柠檬中取出gydF4y2Ba
半杯(gydF4y2Ba120gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
犹太洁食或gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba

祝酒词:gydF4y2Ba

1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba成熟的西红柿gydF4y2Ba(450克;约2大)，一半，茎端去核gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba，还有一些是用来刷烤面包的gydF4y2Ba
犹太洁食或gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba
现磨黑胡椒粉或gydF4y2Ba小gydF4y2Ba捏gydF4y2Ba红辣椒片gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba大的片gydF4y2Ba酵母面包gydF4y2Ba每个大约1/2英寸厚gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba盎司gydF4y2BaburratagydF4y2Ba(见注释)，切成小块gydF4y2Ba

香蒜沙司:gydF4y2Ba将罗勒、芝麻菜、大蒜、杏仁、柠檬汁和柠檬皮放入食品加工机中。直到杏仁碎成小块。加入橄榄油，搅拌至相当光滑。用盐调味。转移到一个密封的容器和冷藏，直到准备使用。香蒜沙司可以提前做好，并冷藏3天。gydF4y2Ba
祝酒词:gydF4y2Ba用刨丝器上最大的洞，把西红柿切成丝放进碗里。(将番茄皮朝外取出，刨碎后去皮。)加入橄榄油搅拌。用盐和黑胡椒或红胡椒片调味。静置10分钟。gydF4y2Ba
在酵母面每面轻轻刷上橄榄油，两面烤至浅棕色。(你可以在烤面包机、烤箱、烤炉下面或烤架上这样做。)gydF4y2Ba
预热烤炉，将烤架放在离烤炉6英寸的地方。用一个细孔过滤器，过滤掉多余的番茄汁液，并保留汁液备用(作为简单沙拉的油醋沙司的一部分很美味)。gydF4y2Ba
把滤过的西红柿均匀地涂在烤面包片上。将西红柿烤干并加热，在面包边缘烧焦之前停下来，大约1分钟。把吐司切成四片。gydF4y2Ba
把布拉塔奶酪切成小份，铺在烤面包片上。用勺子把香蒜沙司撒在上面。服务。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

食品加工机gydF4y2Ba，磨碎器;gydF4y2Ba细孔过滤器gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

如果你找不到新鲜的、高质量的布拉塔奶酪，新鲜的马苏里拉奶酪是一个很好的替代品。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

啤酒搭配101:清爽啤酒gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
266gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
22克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
12克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
6克gydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:8gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	266gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba22克gydF4y2Ba	28%gydF4y2Ba
饱和脂肪4ggydF4y2Ba	22%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba11毫克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba422毫克gydF4y2Ba	18%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba12克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
膳食纤维1ggydF4y2Ba	5％gydF4y2Ba
总糖3ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba6克gydF4y2Ba
维生素C 10mggydF4y2Ba	52%gydF4y2Ba
钙109毫克gydF4y2Ba	8%gydF4y2Ba
铁1毫克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
钾214毫克gydF4y2Ba	5％gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba