烤奶酪配培根，番茄和鳄梨食谱

1. 将培根放在一个大的不粘锅或铸铁煎锅中，用中低火烹饪，偶尔翻面，直到全身酥脆，大约8分钟。把培根放到一个铺着纸巾的盘子里，把培根脂肪放到一个小碗里。

2. 把煎锅擦干净，转回中火。融化黄油直到泡沫消退。加入两片面包片，不时翻炒，直到底部呈浅金黄色，大约需要2分钟。

3. 将烤好的面皮放在砧板上。将一片奶酪片放在一片奶酪片上，然后放上培根、番茄和鳄梨。在上面放上第二块奶酪片，合上三明治。

4. 在煎锅中加入一半腌肉脂肪，用中低火加热。加入三明治，不时翻炒，直到颜色深，均匀呈金黄色，大约需要5分钟。用柔软的金属刮刀取出夹心。加入剩下的培根脂肪。把三明治放回煎锅里煮熟，一面朝上。用盐调味。烹饪，偶尔旋转，直到另一面深，甚至金黄，奶酪完全融化，大约5分钟。即可食用。

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• 烤奶酪配培根，番茄和鳄梨