Balaboosta的果仁蜜饼

糖浆:将水、糖、蜂蜜、橘子皮和豆蔻豆荚放入一个中等大小的平底锅中。用小火煮直到糖完全溶解。关火，加入玫瑰水搅拌，然后扔掉橘子皮和豆蔻豆荚。将糖浆转移到密封容器中，放入冰箱冷藏。糖浆可以提前1天做好。

果仁蜜饼:在9 × 13英寸的烤盘上铺上羊皮纸。

在一个大碗里搅拌黄油和油。把它放在靠近你工作区域的地方。

将坚果、糖粉、玫瑰水、小豆蔻和肉桂放入食品加工机。搅拌至切碎，几乎成糊状。

预热烤箱至350华氏度。

将一张phyllo面团放在有衬里的烤盘上。(在工作时，用湿毛巾盖住未使用过的phyllo页。)如果有必要，剪掉末端，或者简单地把它折叠起来以适应托盘。大量地，我是说大量地，把黄油混合物刷在phyllo面团的顶部。在上面再刷一层。重复这个过程，直到你有8层黄油酥皮面团。

把整个坚果混合物铺在上面，牢牢地压紧。在上面再放一层酥皮，刷上黄油混合物。重复这个过程，直到你有另外8层，最上面的一层刷得很厚。

用锋利的刀将果仁蜜饼切成小菱形或大约2英寸宽的正方形。在上面放一张羊皮纸，烤30分钟。取出烤盘纸，烤至金黄色，大约15分钟。

服务:从烤箱中取出，立即将冷却的玫瑰糖浆倒在果仁蜜饼上，让糖浆流进所有的缝隙。让它完全冷却后再食用。