把这种冰淇淋放在香蕉面包片上,这是一种双倍剂量的香蕉面包,或者用勺子舀上一层热软糖酱。它作为软食非常美味,但完全冷冻后会变得更像蛋糕,像香蕉面包一样的口感。
配方的事实
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1英镑(去皮)熟透的香蕉(约4),切成硬币
1/2杯生(turbinado)糖
1/2茶匙粗盐
1茶匙柠檬汁
2 gydF4y2Ba杯对半
1/2茶匙肉桂
1/4茶匙丁香
1汤匙黑朗姆酒
1/2茶匙香草精
3/4到1杯烤山核桃核桃,或两者的组合
方向
将烤箱加热至350华氏度。将香蕉片与盐和糖一起放入烤盘中。烤25到30分钟,直到糖在浓糖浆中起泡,香蕉非常芳香。
将香蕉放入食品加工机或搅拌器purée,加入柠檬汁。当没有大块时,加入一半,肉桂,丁香,朗姆酒和香草,搅拌至光滑。如果有必要,调整调味料的口味,并转移到一个密封的容器冷藏几个小时,直到底部非常冷。
根据制造商的说明在冰淇淋机中搅拌香蕉混合物。大约在冰淇淋做好前五分钟,加入坚果。立即作为软食或转移到冰箱冷藏几个小时,直到变硬。
特种设备
冰淇淋机,食品加工机或搅拌机
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
185 | 卡路里 |
7 g | 脂肪 |
27 g | 碳水化合物 |
2 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:8 | |
每份份量 | |
卡路里 | 185 |
每日摄入量% * | |
总脂肪7 g | 9% |
饱和脂肪1g | 3% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠80毫克 | 3% |
总碳水化合物27 g | 10% |
膳食纤维3g | 9% |
总糖20g | |
蛋白质2 g | |
维生素C 5mg | 26% |
15毫克钙 | 1% |
0毫克铁 | 3% |
钾250毫克 | 5% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)