燕麦饼干冰淇淋食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

为什么有效gydF4y2Ba

烤过的燕麦在加入牛奶的同时，也加入了少量的淀粉，使冰淇淋的基础变得厚实而美味。gydF4y2Ba
用不同形式的肉桂和香草可以创造出不同层次的味道。gydF4y2Ba
红糖模仿了燕麦饼干面团的基本味道。gydF4y2Ba
烘烤用牛奶浸泡过的燕麦，就能形成嚼劲十足、酥脆的燕麦团，混合到冰淇淋中。gydF4y2Ba

这款冰淇淋是经典燕麦饼干的完美冰冻代表。红糖打底，加入肉桂棒、烤燕麦片和香草豆，然后点缀上脆脆的燕麦片、松脆的山核桃和耐嚼的干果。酸樱桃特别好，但蔓越莓和黑使命无花果也很好，所以你可以随意使用你最喜欢的任何一种。这是你最爱的燕麦饼干，一勺装的。gydF4y2Ba

烤燕麦和香料使燕麦曲奇冰淇淋如此美味gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4.4gydF4y2Ba

(7）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba35分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba18小时gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba8份gydF4y2Ba

使:gydF4y2Ba1夸脱gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

冰淇淋:gydF4y2Ba

2盎司gydF4y2Ba老式燕麦卷gydF4y2Ba(约1/2杯;gydF4y2Ba55gydF4y2BaggydF4y2Ba)，而不是快煮或厚切gydF4y2Ba
12盎司gydF4y2Ba全脂牛奶gydF4y2Ba(约1杯半;gydF4y2Ba340gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
10盎司gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba(约11又1/4杯;gydF4y2Ba285gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba香草豆gydF4y2Ba，纵向分割(可选)gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba肉桂gydF4y2Ba坚持gydF4y2Ba
6盎司gydF4y2Ba浅红糖gydF4y2Ba(约3/4杯;gydF4y2Ba170gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
4盎司gydF4y2Ba蛋黄gydF4y2Ba(害羞1/2杯;gydF4y2Ba115gydF4y2BaggydF4y2Ba)，从约7个大鸡蛋中取出gydF4y2Ba
1／2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(2g)钻石水晶gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba；对于食盐，按体积或相同重量使用大约一半的量gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba
1／2gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba(约1汤匙;15克)gydF4y2Ba

对于Mix-Ins:gydF4y2Ba

1盎司gydF4y2Ba烤山核桃片gydF4y2Ba(害羞1/4杯;gydF4y2Ba30.gydF4y2BaggydF4y2Ba)，再加上洒水的费用gydF4y2Ba
1 1/2盎司gydF4y2Ba酸樱桃干gydF4y2Ba(约1/4杯;gydF4y2Ba40gydF4y2BaggydF4y2Ba)，再多撒些(如使用其他水果，请参阅附注)gydF4y2Ba

在一个3夸脱的不锈钢平底锅里，用中低火烤燕麦片，直到燕麦粒发香，呈浅棕色，大约8分钟，不断摇晃和旋转锅，以防止烤焦。关火，加入牛奶和奶油，以及香草豆和肉桂棒(如果使用)。盖上盖子，在室温下浸泡4小时，然后把香草豆和肉桂棒放在一边，为步骤3保留。gydF4y2Ba
将红糖、蛋黄、盐和肉桂粉混合在一个中等大小的碗里，然后加入加入燕麦的牛奶，再回到酱汁器里。用中低火烹饪，直到触感温暖，然后增加到中火，不断搅拌和刮刀刮，直到煮到蒸热，大约8分钟或155°F(68°C)。gydF4y2Ba
用细网筛子将燕麦倒入一个大不锈钢碗中，用灵活的刮刀轻轻压出燕麦中的液体。将保留的香草豆和肉桂棒(如果使用)与香草精一起加入冰淇淋基底中，然后盖上盖子并放入冰箱中继续浸泡一夜，或直到温度不超过40°F(4°C)。gydF4y2Ba
同时，预热烤箱至300°F(150°C)。将过滤好的燕麦片转移到有羊皮纸衬里的半平底锅中。烘烤，经常搅拌以促进均匀的褐变，直到燕麦摸起来很干，开始变脆，但还不硬或脆。冷却后，转移到一个密封容器中，冷冻直到需要时。同时，冷冻一个1夸脱的容器，如一个大的酸奶桶或非活性面包盘。gydF4y2Ba
将香草豆和肉桂棒(如果使用的话)从蛋奶糊的基底上移除，然后按照制造商的说明在冰淇淋机中搅拌，直到蛋奶糊看起来蓬松厚实。加入烤好的山核桃和干果，除了少量准备好的燕麦，搅拌至完全混合。用一个灵活的刮刀，将冰淇淋转移到冷藏容器中，撒上保留的燕麦片，以及额外的烤山核桃和干果。用塑料直接压在冰淇淋表面，然后用盖子或锡纸密封。冷冻至变硬，然后随意食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

3夸脱不锈钢酱;gydF4y2Ba不反应的筛gydF4y2Ba；灵活抹刀;冰淇淋机;半幅锅;非反应性，夸脱大小，冷冻安全容器gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

体积是衡量混合成分的最佳方法，因为它能清楚地显示一种块状成分在成品冰淇淋中所占的空间。当使用酸樱桃以外的干果时，坚持用杯子而不是重量来测量，以确保添加的水果数量正确。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

烤燕麦和香料使燕麦曲奇冰淇淋如此美味gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
385gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
23克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
38 ggydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
6克gydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:8gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	385gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba23克gydF4y2Ba	30%gydF4y2Ba
饱和脂肪12克gydF4y2Ba	60％gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba206毫克gydF4y2Ba	69％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba156毫克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba38 ggydF4y2Ba	14%gydF4y2Ba
膳食纤维1ggydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
总糖29克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba6克gydF4y2Ba
维生素C 7mggydF4y2Ba	35%gydF4y2Ba
钙119毫克gydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
铁1毫克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
钾214毫克gydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba