连锁反应:达美乐的面包碗意面

虽然我们认为夫妻店做的披萨是全国最好的披萨，但如果我们不了解连锁店的最新动向，那就太粗心了。西装起来，下一个时间连锁反应,伙计。

警告:有麸质不耐症的人阅读这篇文章可能会感到腹部不适。

我警告过你了。

看看那个。我的意思是，看看上面那张照片。令人惊叹的吗?也许。有点吓人?当然可以。无麸质和阿特金友好?绝对不行。

你现在看到的是达美乐面包碗意面的意大利香肠变种。早在2009年，该公司就推出了“意大利面如此美味，你会吃掉一碗”的标语，它有四种口味——阿尔弗雷多鸡肉、意大利香肠酱汁、鸡肉干酪沙拉、primara意大利面——你可以选择添加他们的披萨配料来制作自己的口味。华体会应用下载

这种意大利面可以单独放在箔盘里烤(5.99美元)，或者你可以多花一美元，把它直接烤成厚盘的披萨面团(6.99美元)。

为了测试口味，无畏的作者决定订购两种版本。

非面包碗的版本装在一个锡箔托盘里，盖子上有一个完全无意义的双关语。

“省下的一分钱就是挣来的一分钱?”说真的,Domino的吗?

把盖子往后拉面白桃花心木版本显示了一份相当大的通心粉(唯一可用的形状)，上面有少量蔬菜。我不知道菠菜、西红柿丁、洋葱片和蘑菇片和春花有什么关系，但这就是我们这里的东西。

意大利面令人印象深刻的有嚼劲，还能咬一口。比起附近披萨店的蒸汽面食，这是一个很好的进步。同样，阿尔弗雷多酱汁的质量也和连锁披萨店提供的阿尔弗雷多酱汁差不多。这是一种非常可食用的，有点粘稠，味道主要是大蒜粉和绿罐奶酪。

这里唯一真正让人不满的是蘑菇，尽管广告上说它们很新鲜，但看起来却碎了，尝起来像用过的厨房海绵。谢天谢地，整道菜里只有四片蘑菇。

的breadbowl版本不出所料，远没有那么成功。从概念上讲，这道菜是一团乱麻——毫无疑问，这是一次董事会会议的产物，会上提出了这样的问题:“我们如何只用商店里已有的原料，而不需要新设备，也不需要特殊培训，就能做出一种新产品?”华体会应用下载

“我知道，让我们把一个披萨面团球拉长一半，在中心压一个洞，扔一些意大利面，烤一下，然后就收工了!”

“真是天才，威尔逊。”

它显示出来了。面团——松软、寡淡、过于甜的面团——显然是达美乐披萨质量中最薄弱的环节。我不喜欢它被拉伸成薄薄的披萨，为什么我会喜欢它变得又厚又有粘性呢?

从概念上讲，把已经煮熟的调味意大利面粘在生面团盘里，然后一起烘烤的想法是不好的。当你做最后，碗边和碗顶只剩下几块脆脆的棕色意大利面，而表面下的意大利面则遭遇了更糟糕的命运。

在烤面包碗的时间里，意大利面吸收了太多的酱汁。结果是意大利面又糊状又干，就像放了一天太久的烤通心粉。他们的蒜蓉酱也没有改善情况，它的甜味和干香草和大蒜粉的香气也没有改善情况。

真正的好处是，虽然这道菜只比普通的烤意大利面贵一美元，但你吃到的意大利面却少得多。我称了一下面包碗里的意大利面和箔盘里的意大利面，发现如果你点面包碗里的意大利面和酱汁的量不到原来的2/3。

但坏事太少真的是坏消息吗?