博客档案:3/28/20-4/3/20

欢迎来到守望尘世，也就是博客档案，也就是严肃饮食小组博客在这些麻烦时期的档案。华体会app入口

下面你会发现所有张贴的帖子这个博客从2020年3月28日到2020年4月3日，最新的帖子在最上方。

回这个博客．

博客档案:3/20/20-3/27/20

辣椒脆烤奶酪?!?

Ariel最后做了辣椒脆烤奶酪和健二的15分钟西红柿汤在抽动流不是我们之前建议的烤土豆。我们对这个错误感到遗憾。(不是真的!我们不后悔!无论如何，这些土豆都值得推广!)

她说:“汤里没有白面包吗?用英式松饼!”

4/3 25

你想过你可怜的办公桌植物吗?

麦琪见过，她长途跋涉到我们办公室来检查。他们做得很好!除了蛇草，它有点太亮了。

希望你的办公室生活中也有麦琪这样的人。

4/3 17:09

相当XL

保罗比健二好，真的很神奇(但简单，但聪明)玉米饼方法．

或者就像他说的:“在外面撒了一些奶酪——yolo。”

的确，P，的确。

4/3 50分

吃你的错误吧，朋友们!

这是唯一的学习方法。

4/3 15:36

Post-Shopping预科

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农贸市场的货。尽量避免购物，尤其是超市，但绿色市场仍然很拥挤，同时也为安全的食品购物设定了标准。在我的故事里整理一些关于加工和储存农产品的指南，一旦你把它们带回家。照顾好你的蔬菜。

分享的帖子萨莎马克思(@sfmarx)美国太平洋时间2020年4月2日下午4:32

如果你打算在你为数不多的几次购物中储备一堆新鲜农产品，萨沙有一个很好的指南，告诉你如何立即准备这些东西，这样你就可以确保你从美味，珍贵，新鲜的蔬菜中获得最大的价值。

4/3 45

华体会app入口认真吃，活!

我们今天有几场直播活动。我们希望你能去看看!

萨沙会直播的Instagram美国东部时间下午2点。他将做一个快速的厨房之旅，向你展示他的工作，以及一个简短的意大利面问答。

丹尼尔会做一个Reddit转播画面在美国东部时间下午2:30维护和清洁铸铁锅。

爱丽儿还会回来的抽搐美国东部时间下午4:30，在网站上制作一个食谱(暂时待定，也许吧华体会体育手机端APP那些最好的烤土豆真的是最好的)．

4/3 40分

该死的,丹尼尔!

丹尼尔·DK的创造力让我们所有人都感到羞愧。以下是他的描述:

“酸面团葱花煎饼，鹰嘴豆/胡萝卜/甜菜sauté，自制酸奶，和绿辣酱。”

4/3 12:30

储备精神错乱

商店写道:

“我妻子认为这是一件非常合理的东西。不过，说句公道话，我惊慌失措地买了一大堆木鱼．"

4/3 12:15

吃饭了

在artnetnews, Sarah Cascone写了关于曾经的专业厨师和目前的局外人艺术家小林严夫三十多年来，他一直在他的每一顿饭上画画。现在他做立体画!

此外，看看artnet的Instagram，它可以让你花很多很多分钟的时间，除了艺术，什么都不想。

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艺术网(@artnet)分享的一篇文章美国时间2020年3月25日上午8:27

4/3 11:30

比尔·威瑟斯，安息吧

美联社讣告．

4/3不必

为所有纽约人提供免费膳食

纽约市教育部正在提供为所有需要的纽约人提供三顿免费餐食，有素食和清真食品可供选择。查看你附近的位置。

如果其他州/市的读者找到类似的资源，请让我们知道．

4/3的专机

奶酪袋

用户qpalzm147问:

关于如何使用好市多的一大袋切达奶酪，有什么想法吗?

油炸玉米饼吃了好几天．不仅仅是烤奶酪,但烤奶酪爆炸！芝士通心粉！“Nduja奶酪通心粉！烤奶酪通心粉！切达干酪饼干！切达奶酪汤！(哦，我们的意思是“西兰花还有切达奶酪汤。”)

我们错过了什么?

4/3十43

早上好!烤箱鲑鱼版

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阿里尔·坎特分享的一篇文章(@arielkanter)美国时间2020年4月2日下午2:31分

4/3十

提利特，为了正义

丹尼尔写道:蒂利特正在出售一件很酷的t恤，所有收入都将捐给纽约市有需要的餐馆工人。

4/2 16:44

我们要做什么晚餐

又来了，伙计们!

Sho:“本来打算在我们的储藏室里用番茄酱做一些不那么常见的意大利面，但在看了Ariel的gemelli之后，我们打算用那些(我们有同样的东西)。再配上甜的意大利香肠和sautéd大蒜凤尾鱼escarole。”
克里斯汀娜:“我去打电话叫披萨外卖。”
保罗:“我们要把周末做的汤解冻(海伦·罗斯纳食谱的一些变化)。”
爱丽儿:“我在做鲑鱼OurHarvest)．也许吴克群的5分钟烤箱一号？有很多蘑菇可以用，所以我打算sautéing它们和甘蓝一起吃。”
维姬:“妈妈正在做烤猪肉，里面有馅料和土豆。”
萨沙:“今晚的晚餐:点Mama’s Too today——只有特别的意大利肉酱千层面。”
Daniel DK:“Jacques Pepin的快速炖羊肉:)。”
妮基:“今晚是我们街角餐馆的晚餐。我们一直在努力每周至少叫2-3次外卖，以支持我们附近的餐馆。”

4/2 16:15

只是一些好看的意大利面

阿里尔把一些自家种的圣女果用在了这道配香蒜酱的茄子里。gemelli来自Gustiamo这是我们在SE love网站上的意大利美食供应商，我们的首选来源bottarga而且colatura，我们强烈推荐这两款产品。(他们选择的橄榄油也值得考虑——是的，价格昂贵，但非常值得。)

4/2 16:03

I < 3ny

当然，我们生活在美国的疫情中心。但是，另一方面，如果你有抓痕，你能从高档食品供应商那里买到高档食品吗．

4/2下午15:30

爱好多样化

显然，除了照看酸面包和做面包，船员们在隔离期间的活动也变得多样化了。(上图是麦琪的妹妹乔安(Joann)，她正在做酸面包。)

维姬在她的公寓里搭建了一个临时的陶器工作室。

艾莉尔在做园艺，用的是产品这在办公室里受到了广泛的嘲笑，直到圣女果成为一种令人垂涎的奢侈品。

你们是怎么度过不做饭的时间的?

4/2 12日

: -)

麦琪和她的妹妹乔安做了面包，但只有麦琪完全是倒下的玛雅。

"那只眼睛镶着火焰，但本身却有光泽，黄得像猫的眼睛，警惕而专注，瞳孔的黑色裂缝开在一个坑上，像一扇通往虚无的窗户"(从《护戒使者(当然!)

4/2 11:11

看哪，那人

丹尼尔·DK昨天想知道怎么处理一些羊排，结果引发了一场讨论，最后有人链接到下面的雅克·佩平视频。这只是一个提醒，雅克·佩平是一个人，多年来他的各种电视节目的许多集都可以从公共电视YouTube频道免费播放/观看。

4/2 10:57

早上好!拥有一个Cookie版本

斯特拉的巧克力饼干，这是艾莉尔昨天在Twitch直播上做的。她把这批药捐给了当地的急救中心。走,爱丽儿!(是的，这是安全的，但如果你想做类似的事情，一定要先打电话获得批准。)

4/2 9:45

巧克力脆饼!在抽搐!

爱丽儿在直播抽搐,使斯特拉的巧克力饼干．如果你错过了，别担心!你可以在闲暇时观看过去的溪流。

4/1 17:21

我们晚餐吃什么

再一次，为了给你所有人(和我们)灵感，以下是Serious Eats的员工今晚做的晚餐。华体会app入口

亚斯明:“乳蛋饼！确切地说，是西兰花切达干酪。”
Sho:“猪里脊肉配蘑菇酱和一些土豆泥．"
保罗:“羽衣甘蓝凯撒．
Ariel:“我们正在做杰米·奥利弗的超级绿色意大利面因为我们有太多羽衣甘蓝了。
约翰:“我不知道，我买了一些Chapagetti。”
麦琪:“我可能会偷懒，用泡菜和鸡蛋做一份新拉面。今天早上没怎么准备。包装面条团结起来!”
维姬:“我昨晚吃了一堆蘑菇和羽衣甘蓝sautéd。我要用点我的homemmade面包做一个鸡蛋吐司的场景。
萨沙:“今晚的剩菜。昨晚的炖猪肉和炖豆子，还有头天晚上的牛耳鱼。”
丹尼尔:“我点了小香肠(其实更像小香肠)，配炖萨伏伊卷心菜和腌蚝菇，这也是昨晚的晚餐。”
艾德:“也许可以来一个英式松饼披萨，用Rao 's的玛丽娜拉酱、一些来自Fairway的普通马苏里拉奶酪和适量的帕玛森奶酪做的。”

Daniel DK:“可能是剩下的牡蛎蘑菇/培根。也许还有胡萝卜/鹰嘴豆/甜菜sauté。”
妮基:要么是丹尼尔的剩菜高压锅咖喱鸡或者羊肉卷，配上简单的沙拉。”

大家胃口好。

4/1 17:01

野餐休息

克里斯汀娜开始了她在Serious Eats的演讲(欢迎你，克里斯汀华体会app入口娜!)，她的丈夫拍下了邻居的一个非常好的隔离时间项目，为邻居的松鼠提供一些东西来占用它们的时间。

4/1阿联酋

宠物打破

读者格洛丽亚发来了这张照片，凯蒂的真名是潘斯，她正在查看一份美味的“金枪鱼罐头、乡村火腿、三种不同的猫食和猫牙食”，直到乡村火腿被拿走，她才会吃这些东西。

4/1 3:14

瘟疫时代的佩皮斯

Lapham的季度出版了塞缪尔·佩皮斯日记的节选，从什么时候开始伦敦正在遭受1665年的大瘟疫．

接下来4/1

意大利面营销

如果你喜欢淀粉的疯狂或者如果你只是喜欢看Vicky拍摄的各种意大利面的美丽照片，我们已经建立了一个小商品商店印花和其他意大利面主题的东西．

所有销售收入将捐赠给世界中央厨房Chef José Andrés创办的救援组织，所以这是一个很好的理由。

4/1 12:56

Celeb-Spotting

玛丽安·布尔祝你有个好胃口“名人，我从这次经历中学到，就像我们一样!至少在一个关键方面:他们也疯了。．"

4/1 12:03

Quarantene

4/1 11:40

那是辣味披萨

保罗做了西西里辣味派．也许我们其他人也应该这样做?

4/1 11:05

Cronus-virus内容

4/1 33

疯狂

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填括号!@seriouseats #StarchMadness一种意大利面统治所有意大利面!!

分享的帖子B o B B y·c a r s ne(@b.o.b.b.y.c.a.r.l.s.e.n)于2020年3月31日下午6:13pm PDT

淀粉的疯狂都是意大利面，但谁说它不能是家庭乐趣呢?

4/1上午10

早上好!SMDH版

对于上面这条美味的香蕉面包，Sho写道:

“这就是我做饭的原因。我妻子决定做斯特拉的香蕉面包和我们的孩子一起，但她没有那么严格地按照食谱(?)，加了巧克力片(??)，然后默认了我们女儿的请求，加了一些糖屑(??)，因为“我们没有奶油做鲜奶油”(????????)。

我们说，似乎Sho需要放松一下。

4/1 50

法式薄饼!在抽搐!

Ariel上线了抽搐今天要做一些看起来很好吃的可丽饼。如果时间允许，她几乎每天都会做这些，但如果你错过了，不要担心!你可以在闲暇时观看过去的溪流。

这是基本的可丽饼面糊配方她用过，这是简易焦糖酱．如果你想在做可丽饼之前切一些苹果，只是为了让它们不碍事，看看我们的指南，确保它们不会变成不吸引人的棕色．

3/31 16:24

前线人员的餐食

玛吉的朋友莉娜发起了一项筹款活动，帮助纽约的医疗工作者在餐馆吃饭。吴丽娜和肖天娜，是喂饱你的医院，通过支持当地的亚洲餐厅，为纽约市的COVID-19医护人员提供食物。他们直接与餐厅合作，开发新的菜单选项和便当风格的菜单项目，并协调向医院提供服务。

3/31已经售完

完美!

萨沙的三尖烤牛肉做得很完美，在杂货店的恐慌中是一个很好的发现从r / seriouseats

萨沙指出:“这是一个完美的执行reverse-sear而OP只花了12美元就把整个三角烤焦了!”

14:56 3/31

是人道的!

格拉布街的丹妮拉·加拉尔扎有个提醒每个人，每个地方，都在努力应对当前的危机。

3/31十三24

令人难以置信的万能土豆

3/31 29

我们要做什么晚餐

我们中的一些人，可能还有你们中的一些人，一直在努力想出晚餐的主意，所以我们认为，在一天的早些时候弄清楚我们在晚餐上做什么可能会有所帮助，让自己在晚餐时间占上风。最好的方法总是准备好你要做的下一顿饭是有想过,提前,而不是在最后一分钟,但是我们,和你一样,有很多东西要做,孩子,广泛性焦虑症护士和缓和,裸露的食物以外的东西想的问题有时候你忘记,有时候你只是没有能量,与最好的努力,有时甚至出现空白。

为此，以下是我们的一些工作人员今晚要做的，以及可能适用的食谱。华体会体育手机端APP

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Vegan kale pesto For anyone else trying to use up all their bunches of kale, here’s how it goes: Chop and blanch a full bunch of kale in salted water, starting in batches with the stemmy bits, and cooking them the longest. While those are blanching, blend a big glug olive oil and about 1 + 1/2 cups mixed nuts—cashews (my fav for this), pine nuts, pecans, walnuts, along w a few cloves garlic. Spoon a few splashes of the boiling water in too, to cook the garlic. Once that all is creamy, add in your kale, a pinch of salt, a little squeeze of lemon, and blend again. Taste, adjust, blend, voila.

分享的帖子Elazar桑塔格(@e_zar) 2020年3月29日下午3:45太平洋时间

埃拉扎:我要用我前几天做的美味羽衣甘蓝香蒜酱做意大利面(见上图)。
麦琪:烤茴香和蘑菇，素汉堡Trader Joes的赢家!)
商店:鸡karaage吴克群的绝对是最好的烤土豆．
萨沙:明天晚上准备一道炖青豆猪肉，用昨晚迷你餐厅剩下的烤猪肩肉泰式猪肩宴有两个。

3/31十一27

吃富人

我是乔纳森·考夫曼报道富人看门人的困境，比如私人厨师他的客户并不是特别善解人意。

3/31 11:03

互惠互利的

皮特•威尔斯描述如何为医护人员提供膳食已经成为餐馆意想不到的生命线。

3/31 29

早上好!煎饼版

英里高的煎饼从r / seriouseats

有人给你介绍过斯特拉的餐厅吗神奇的煎饼粉？没有?好吧，现在你有了!

3/31搭成9:51

我们在做什么

说真的，这也可能是维姬做的，因为她一直在努力。

这是维姬的简单的硬皮白面包．

她的吐司和鸡蛋的情况。

维姬和她妈妈做了健二的酪乳卤水炸鸡．

爱丽儿也配合了斯特拉的完美演绎英式松饼．

3/30 17:03

永远

武当派果馅饼从r /有趣

3/30 16:10

你在做什么

读者南希发来了这张照片韭菜土豆汤还有三文鱼和巴西烤肉。

读者Gigi发来这张她的照片荷包蛋绿色摩尔。

读者亨德里克说:“当我上大学的时候，健二铁盘比萨这是我的主食，因为这是我可以在宿舍厨房的范围内完全从零开始做的东西，而且它也非常适合我当时的生活方式。现在我白天经常在家，我意识到它绝对应该得到回报(我已经好几年没有这样做了)，而且我显然很想念它。困难时期需要安慰食物。面团和酱汁直接来自健二的食谱，而配料则是当地一家外卖连锁店的披萨(我不太喜欢这家连锁店的披萨华体会体育手机端APP)的即兴模仿，里面有泡椒、意大利香肠和罗勒。”

我们喜欢这些照片，伙计们，留着吧让他们进来！

3/30 15:50