日式炸鸡配方 - 华体会体育推荐

用大蒜、生姜和酱油调味的日式炸鸡是搭配清酒或啤酒吃的完美零食。

活动:30分钟

总:60分钟

服务:4份

费率和评论

将鸡肉、酱油、大蒜和姜放入一个中等大小的碗中搅拌，直到鸡肉完全浸在腌料中。盖上盖子，冷藏至少30分钟，最多可达8小时。
将植物油放入荷兰大烤箱或炒锅中，用高温加热至350华氏度。同时，将玉米淀粉和面粉混合在一个中等大小的碗里。从腌料中取出鸡块，拌入面粉混合物，直至表面均匀。放入滤网篮，摇匀多余面粉。将鸡肉加入油中。油温应降至300°F左右。将燃烧器调至300华氏度，偶尔用筷子或蜘蛛网搅拌，直到鸡肉熟透并磨成金黄色，约需5至7分钟。
鸡块放在铺有纸巾的盘子上沥干水分，然后立即用盐调味。立即上桌，用葱花和柠檬片装饰。

特种设备

炒锅、荷兰烤箱或油锅

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	468
每日摄入量% *
总脂肪27 g	35%
饱和脂肪6克	29%
胆固醇138毫克	46%
钠801毫克	35%
总碳水化合物33克	12％
膳食纤维6克	21%
总糖8g
蛋白质31 g
维生素C 108毫克	538%
钙68毫克	5%
铁3毫克	15％
钾679毫克	14%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)