在SE饼干交换由蒂芙尼Tay
这些来自我们华体会体育手机端APP年度Serious Eats饼干交换的食谱是由S华体会app入口erious Eats的员工、朋友和家人提供的。我们的食谱团队还没有测试过。
配方的事实
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- 3汤匙菜籽油
- 2杯核桃
- 1杯淡红糖
- 2茶匙香草精
- 一杯半燕麦粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙肉桂粉
- 2杯燕麦片
- 3块3.5盎司苦甜参半的素食巧克力,切碎,或1.5杯素食巧克力片(12盎司)
方向
预热烤箱至350华氏度。在2个烤盘上涂上烹饪喷雾,或铺上羊皮纸。
在食品加工机中搅拌核桃30秒,或直到磨成细粉。加入菜籽油,再搅拌2到3分钟,或者直到混合物有天然花生酱的稠度,偶尔刮一下食品加工机的侧面。转移到碗中。
将红糖和1 / 2杯水放入小炖锅中搅拌,将混合物煮沸。将红糖混合物倒在核桃黄油上,加入香草精,搅拌至没有结块。
燕麦粉,小苏打,盐和肉桂粉在另一个碗里搅拌。将燕麦粉混合物搅拌到核桃混合物中。冷却10分钟。加入燕麦片,再加入巧克力片。
把饼干面团捏成2英寸的球,放在准备好的烤盘上,间隔2英寸。用水杯底蘸水压平饼干。烤8到10分钟,或者直到饼干开始变黄,表面看起来很干。在烤盘上冷却3分钟,然后转移到铁架上完全冷却。
特种设备
食品加工机