经典的三明治是三层三明治,由三片烤白面包、切好的火鸡或鸡肉、培根、生菜、西红柿和蛋黄酱组成。中间的那片面包遭到了谴责,最著名的是詹姆斯·比尔德(James Beard),然而,如果俱乐部被剥夺了那片面包,那标志性的牙签会在哪里呢?
撇开“第三片”的争论和牙签不谈,“俱乐部”是用极简主义的材料建造的,这意味着每一块都非常显眼。华体会应用下载为了达到最好的效果,只使用新鲜的食材:脆的生菜,成熟的西红柿,优华体会应用下载质的火鸡或鸡肉,厚切的培根和结实的面包。这个食谱突出了每一种原料,例如,西红柿调味,煎蛋黄酱,烤面包片直到金黄色。
这种分层三明治的质地也很重要,所以不要吃软塌塌的绿色蔬菜、糊状的西红柿和未煮熟的培根。蛋黄酱是俱乐部里唯一的官方调味品,但我喜欢偷偷加一点第戎芥末。我是赫尔曼的粉丝,用任何你喜欢的蛋黄酱,如果你有几分钟的空闲时间,从头开始做。
对了,记得把俱乐部三明治切成四个整齐的小三角形。
配方的事实
华体会应用下载
6片(约1/2英寸厚)白普尔曼面包
6汤匙蛋黄酱
1汤匙芥末(可选)
4大的叶子绿色的叶子生菜
3.盎司厚切片熟食土耳其
6条厚切熏肉,煮至酥
1大牛排番茄(约6盎司),切片
盐和胡椒
方向
营养成分(每份) | |
---|---|
570 | 卡路里 |
46克 | 脂肪 |
18 g | 碳水化合物 |
21克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:2 | |
每份份量 | |
卡路里 | 570 |
每日摄入量% * | |
总脂肪46克 | 59% |
饱和脂肪9g | 47% |
胆固醇76毫克 | 25% |
钠1705毫克 | 74% |
总碳水化合物18 g | 6% |
膳食纤维2g | 8% |
总糖6克 | |
蛋白质21克 | |
维生素C 19毫克 | 93% |
钙64毫克 | 5% |
铁3毫克 | 15% |
钾629毫克 | 13% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)