旧金山教会区最好的奇特三明治

今年夏天，我花了五周时间住在旧金山教会区(Mission District)，去那些让我的狗自由漫步的酒吧，制定大型徒步旅行的计划，假装自己要学习冲浪。相反，我主要吃三明治。很多的三明治。超过50个，这周我在用最好的方法帮你．

我们结束旧金山Mission Sandwich周和其他最好的人一起。

这张清单上的三明治都是些零星的东西，它们既美味又令人难忘，足以在我的笔记本和相机卷中占据一席之地，但却不完全属于我的烤奶酪，墨西哥,或圣Franciso-style子类别。我们这里有各种奇特的、简单的、古怪的和普通的美味选择。

在对这些三明治进行排名时，我首先考虑的总是配料之间的和谐和味道的平衡，考虑它们的可食用性(它们适合我的嘴巴吗?华体会应用下载它们会散架吗?)，以及食材的质量。华体会应用下载

以下是今天的赢家，请务必关注周一，届时我将选出唯一的旧金山Mission三明治之王，以及我在所有类别中最喜欢的十种三明治，以及我在这篇综述中尝试过的每一种三明治的幻灯片。

最佳:朋友外卖的戴夫烟熏胸肉

当我上次写到朋友的外卖它仍然位于Tony's Market的后面，这是一家酒类商店，位于Mission街24号和汉普郡的东部边缘。从那以后，老板杰夫·梅森(Jeff Mason)搬到了24号和Treat街的拉莫维达(La Movida)酒吧更永久、更大的住所。新的空间，同样的杰夫，同样的三明治。

嗯，至少和以前的三明治一样，这不是很一样——菜单每天都在变化，这取决于杰夫在市场上找到什么和从朋友那里得到什么。我之前说过，最重要的是，杰夫是个策展人。他似乎有一种特别的本事，能找到真正美味的东西，无论是肉、蔬菜还是面包，并把它们粘在一起。他们的菜单顶端骄傲地印着杰夫的标语:“时刻保持警惕，为你的两片面包之间寻找更多好吃的东西。”

我这次尝试的最好的东西是什么?戴夫的烟熏牛腩厚片(我不知道戴夫是谁，但他对牛腩很有一套)配上辛辣的香草沙拉，一些起泡的樱桃番茄佐料，一些又热又苦的绿色蔬菜，还有一点自制的俄罗斯酱。他把它整齐地放在一个Firebrand卷上，以10美元的价格交给你。

这是我每天都会做的交易，但就像我说的，你不太可能再找到完全相同的组合。不管杰夫给你什么，你都会得到很好的照顾。

最佳亚军#1:来自Pal's外卖的BLT Zarella

我可以这么做吗?在古怪/花哨裤子/其他类别中，我吃到的第二好吃的三明治是也从朋友的。的BLT Zarella(10美元)偶尔会改变，但它总是有某种形式的番茄(这里是裹了面包屑的油炸绿番茄)，嚼劲十足的培根，传家宝生菜，和辛辣的蛋黄酱。以前是用塔巴斯科辣酱做的。这些天他改吃sriracha了——只需要足够的辣味就可以了，但不要太过浓烈的蒜味。这家伙裹着乔西·贝克做的烤面包来的，乔西是镇上最好的年轻面包师之一

最佳亚军#2:克莱尔熟食店的500俱乐部

俱乐部的三明治堆得很高，这是不可否认的，但一些三明治制造商似乎认为，这一事实让他们可以随心所欲地装饰自己想要的东西，把午餐变成一座充满自我和傲慢的摇摇欲坠的塔，只要你用过必要的牙签，它就会倒塌、瓦解。

在克莱尔的熟食店他们理解完美的概念，并完美地执行它。他们的500俱乐部(8美元)培根、火鸡、火腿、奶酪、生菜、西红柿、芥末、蛋黄酱和三片面包堆叠在一起，就像弗兰克·劳埃德·赖特(Frank Lloyd Wright)的建筑那样精确而克制，与周围的环境和你的嘴巴完美地协调在一起。

我不知道这个比喻的真正含义是什么，但重点是:这是你所能期望的最好的俱乐部三明治，它还提供免费的随你喝的酷爱饮料。喝饮料。

附注:如果你觉得自己没那么有钱，菜单上总是有三美元的“破产男孩”(Broke Boy)大腊肠和奶酪三明治非常棒，还别着一面迷你美国国旗。

最佳亚军#3:来自双丽塔市场的菲德尔

三个跑步者了你问?是的，我吃的三明治都那么好吃，我当然不能忽略菲德尔(8.99美元)Bi-Rite市场．潮人很喜欢这款，但是它的味道也很好。传统的猪肩肉炖到肉质鲜嫩，配上烤好的Acme卷，配上大蒜、柠檬蛋黄酱、第戎芥末、胡萝卜和红卷心菜卷心菜沙拉，以及腌jalapeños。

最佳沙罗米:《工匠与狼》中的沙罗米森系列

工匠和狼菜单上只有两个三明治。非常值得炒牛肉酱(10美元)是鲁莽的主唱，他可能会吸引所有的歌迷，但如果你够聪明，你会点干肉香肠交会(7美元)。这是一种违背逻辑的简单三明治。切好的意大利腊肠、切碎的玉米煎饼和加芥末的法棍面包没什么特别的，对吧?当每一个组件都是最高质量的时候。

法式干腌香肠切得很薄，法棍很有嚼劲——这是一种适合小口咀嚼的三明治，身材精致端庄，但味道却不是。

最佳Salumi亚军:来自Salumeria的Salumi

Salumeria当然会被谈论很多它的半室外露台是吃一两个三明治的好地方，尤其是在下午人群散去、太阳还在外面的时候。虽然salumi非常美味和佛卡夏很好吃(特别是当它浸泡在果汁从辣椒调味,腌洋葱),三明治(11美元)有一个致命缺陷,从这个类别中的# 1点:salumi是切片面包那么温柔,我第一次咬一口整个堆肉拽出来,将是一个三明治和面包很好吃salumi盘。

最好的鸡蛋沙拉:来自教会野餐的魔鬼蛋

一个美味的鸡蛋沙拉三明治需要小心和精确。鸡蛋要煮得刚刚好——不要有硫磺色的蛋黄或橡胶状的蛋白!它们需要加入适量的蛋黄酱来调味，但不能太多，否则会变稀或太松。任务的野餐这样做对吗魔鬼的蛋(8美元)，配以酥脆的培根和奶油蛋卷面包，口感恰到好处，确保你咬下去的时候鸡蛋沙拉不会全部挤出来。融化的波萝伏洛干酪怎么会放在冷三明治里?这是为了防止鸡蛋沙拉挤进面包而设计的天才之举。没人喜欢黏糊糊的鸡蛋沙拉奶油蛋卷。

最佳鸡蛋沙拉亚军:Salumeria

另一位二等奖得主是萨卢米亚，她的鸡蛋沙拉(9美元)不像Mission Picnic那样浓郁、柔滑，它的主要口味是有点多的莳萝。尽管如此，它所搭配的潮湿的谷物面包还是为它赢得了一些好评，全谷物面包和鸡蛋沙拉是很自然的搭配。

佐丹奴兄弟的一体化三明治。

佐丹奴兄弟。无耻地抄袭了匹兹堡的Primanti兄弟连锁店的三明治——他们甚至在菜单上写着，但这丝毫不影响他们的牛逼。只需6.75美元，你就可以吃到一顿饱饭:两片厚片白面包，面包里夹着意大利冷盘和融化的波萝伏洛干酪，一把热薯条，再加一把醋和胡椒的卷心菜沙拉(三明治上的所有东西都是用一把盛的)。

智慧之子熟食店的熏牛肉鲁本

聪明的儿子熟食店在城市周围有好几个地方，而且没有放缓的迹象。这主要是因为他们手工雕刻的五香熏牛肉和咸牛肉太好吃了。按照纽约的标准，你可能会发现熏牛肉有点太烟雾缭绕，有点接近蒙特利尔风格，但它仍然是一个鲁本(13.75美元)。他们在这个榜单上没有获得第一名的唯一原因是什么?烤双层黑麦面包只需要一个小再涂点颜色。

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