旧金山教会区最好的墨西哥三明治

今年夏天，我花了五周时间住在旧金山教会区(Mission District)，去那些让我的狗自由漫步的酒吧，制定大型徒步旅行的计划，假装自己要学习冲浪。相反，我主要吃三明治。很多的三明治。超过50个，现在，我来给你介绍最好的。

而旧金山的教会区可能更出名的是墨西哥卷饼和炸玉米饼在美国，墨西哥三明治部门也不逊色。今天我们继续在旧金山教会区寻找最好吃的三明治，里面有托塔三明治和潘巴索三明治。

的标准

虽然在遍布Mission的大多数墨西哥卷饼店都能买到卷饼，但我们只搜索了专营三明治的商店。在每个餐厅，我们至少品尝了两种选择(如果有的话)，并总是向餐厅和/或常客征求建议。三明治的评价依据是面包的质量、主要馅料的味道和配料的平衡性。

最佳托塔:Rajas Con Queso，来自La Torta Gorda

这个12岁的待命任务的名字翻译过来就是"胖三明治"这对他们菜单上21种口味中的任何一种来说都再合适不过了。即使他们只提供“小”号的三明治，他们也可以把这家餐厅命名为“不太胖，但仍然足够大，可以做成大餐，而且可能会从你的手中流出来，刚好量适中的三明治”。

我最喜欢的?La蛋糕Gorda的之con Queso(6.75美元/小。8.95美元/注册)。将波布拉诺胡椒条烤至甜而烟熏，再淋上融化的瓦哈卡奶酪和queso fresco。再加上一些鳄梨色拉酱(又名天然黄油)、一抹炸豆泥、洋葱、腌jalapeños和一份墨西哥辣椒酱，你就得到了一份美味的数字，仅仅是它的包装纸都无法容纳。

以肉类为基础的馅料也有很多值得一说的地方;的香肠和鸡蛋(6.75美元/小。8.95美元/盎司)，鸡蛋还是微滑的，香肠刚刚开始渗出脂肪，味道特别好。但如果你因为rajas的素食身份而对其不屑一顾，那你就会自取其辱——这是你能在附近找到的最美味的三明治之一。

一定要把你的三明治带到后花园，在著名的Mission阳光下享受它，同时啜饮新鲜的混合果汁。

最佳蛋糕亚军:西班牙香肠蛋糕，来自洛斯皮库多斯蛋糕

虽然不像La Torta Gorda和Tortas Los Picudos餐厅的三明治那样凌乱、颓废、有趣。香肠蛋糕(6.50美元)有着完美的平衡和结构完整性，让工程师们肃然起敬。用松脆的香肠肉做成的三明治，在你吃的时候能粘在一起是很少见的，但通过巧妙地使用酸奶油和queso湿式粘合剂，他们巧妙地做到了这一点。

来自La Torta Gorda的香肠和土豆Pambazo

我们去过的只有两家蛋糕店提供pambaza三明治——一种将完整的蛋糕蘸上一碗红色的玉米卷酱做成的三明治——同样，La torta Gorda餐厅也会把它带走土豆和西班牙香肠(6.95美元/小。9.25美元/注册)。三明治里的土豆可能看起来碳水化合物过多，也许是这样，但这些嫩土豆里已经渗透了足够多的香肠脂肪似乎肉的。松脆的长叶莴苣和酸奶油让整个味道更亮眼。

如果你够勇敢，你可以试着用手吃掉它，但还没吃到一半，酱汁浸透的小圆面包就没了。没关系，它和用叉子吃一样好吃。

二等奖

最划算的:古巴托塔，来自That's It市场

安东尼·波登在酒吧里发现了这家三明治店毫无保留，但这似乎并没有对他们在这两方面的行动产生太大影响。他们的顺序蛋糕古(10美元)，你可以敬畏地看着煎锅师傅熟练地把培根条、热狗片、火腿片、裹面包屑的牛肉片和拉丝猪肉摆出来tinga在她煎香肠和鸡蛋卷的时候，把它放在热的平底锅上发出嘶嘶声。鸡蛋和六块肉——数一数，那是六个肉——把肉堆在切开的torta卷上，用黄油、培根、火腿和香肠脂肪混合烘烤，涂上蛋黄酱和鳄梨色拉酱。不要忘记鳄梨片和cotija奶酪。

一片西红柿和一些生菜丝会在你肚子里的某个地方塞进去，让你假装你不准备用人类智慧创造的最荒谬的大三明治填满你的喉咙。

太棒了，三明治真大当我看到它被制作的时候，我能想到的就是。Mggghfffhmmmgghmmmmmmnnnnnng是我吃的时候脑子里唯一的声音。我不确定那是窒息的狂喜之声，还是我灵魂深处的呼救声。可能两者都有。

最好的墨西哥肉:墨西哥肉卷，产自墨西哥的拉帕尔马

拉帕尔玛Mexicatessen是教会机构。需要新鲜的masa还是自制的mole?别走了，他们会掩护你的。这是为数不多的几个你能吃到用手(不是用压玉米饼机!)做成玉米饼的地方之一烤盘秩序。他们的三明治(6.75美元)也不差。

你可能会喜欢它们，因为里面塞着大块的奶酪，或者新鲜成熟的西红柿。你可能喜欢它们合理的大小和容易咬的包装。或者，你可能会喜欢它们，因为拉帕尔玛的carnitas是附近所有三明治店中做得最好的——又肥又嫩，边缘还有点脆。所有这些都是很好的理由。

最温柔的米兰内萨:米兰内萨，来自El Paraiso咖啡馆

El既咖啡馆没有三明治店的感觉——你会发现更多的人在吃萨尔瓦多pupusas在这里，烤鸡盖沙拉比三明治更受欢迎，但当地人似乎更喜欢吃Milanesa蛋糕(6.50美元)。

这是附近唯一一家可以点炸牛肉或鸡柳的店，这很有区别。超嫩美味，肉质酥脆，无油脂，使三明治更精致，更整洁，而且不知怎么的更清洁的比竞争对手品鉴。

有时候我想吃芝士，想吃得太多了。有时候我想喝点清淡点的。当后一种倾向袭来时，埃尔帕莱索就是目的地。