鱼Po' Boys食谱gydF4y2Ba

为什么有效gydF4y2Ba

将鱼肉在面粉和玉米粉的混合物中搅拌两次，使鱼肉表面酥脆而轻薄。gydF4y2Ba
将捞出的鱼放入冰箱冷藏后再煎炸，可以防止鱼皮在煎炸后脱落。gydF4y2Ba
辣味的rémoulade让三明治充满活力。gydF4y2Ba

酥脆的罗非鱼或鲶鱼片与奶油rémoulade以及新鲜的咸菜、西红柿和生菜搭配在一起，这是经典的po' boy。鱼片用玉米粉和面粉混合在一起，以确保最大程度的酥脆，薄鱼煮得很快，不到一个小时，三明治就上桌了。如果你想服侍不止一种的po' boy，试试这些gydF4y2Ba虾gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba牡蛎gydF4y2Ba版本。gydF4y2Ba

如何做最好的海鲜Po' BoysgydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

3.gydF4y2Ba

(1）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba45分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

Rémoulade:gydF4y2Ba

3/4杯(gydF4y2Ba175gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba蛋黄酱gydF4y2Ba
1/4杯(gydF4y2Ba45gydF4y2BaggydF4y2Ba)切碎的gydF4y2Ba莳萝泡菜gydF4y2Ba
2汤匙(gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba)排干gydF4y2Ba准备辣根gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba辣椒酱gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba第戎芥末gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba伍斯特沙司gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba新鲜柠檬汁gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的胡椒gydF4y2Ba

对于鱼来说:gydF4y2Ba

2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(10盎司;280克)gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(2 1/2盎司;70克)gydF4y2Ba麦片gydF4y2Ba
2汤匙(gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba或现成的gydF4y2Ba克里奥尔语的调味料gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba（gydF4y2Ba6盎司gydF4y2Ba；170克)罗非鱼或gydF4y2Ba鲶鱼鱼片gydF4y2Ba，沿自然缝纵向对半gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba夸脱gydF4y2Ba(1900毫升)gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba煎炸用gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba

4gydF4y2Ba（gydF4y2Ba10英寸gydF4y2Ba）gydF4y2Ba法国gydF4y2Ba或亚风格gydF4y2Ba卷gydF4y2Ba，微烤(见附注)gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba小的头gydF4y2Ba卷心莴苣gydF4y2Ba化为泡影gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba西红柿gydF4y2Ba，切成薄片gydF4y2Ba
3／4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba莳萝泡菜片gydF4y2Ba

Rémoulade:gydF4y2Ba在一个小碗里，搅拌蛋黄酱，切碎的泡菜，山葵，辣酱，芥末酱，伍斯特沙司，柠檬汁和大蒜，直到完全混合。用盐和胡椒粉调味。备用。gydF4y2Ba
对于鱼来说:gydF4y2Ba在一个中等大小的碗或浅烤盘中，将面粉、玉米粉和克里奥尔调味料搅拌均匀。在另一个中等大小的碗或浅烤盘中，将鸡蛋和1/3杯面粉混合物搅拌均匀。混合物应该有厚煎饼面糊的稠度。如有必要，可加入其他面粉混合物调整稠度。在带边的烤盘内放置一个铁丝架。gydF4y2Ba
将鱼片分批放入面粉混合物中，搅拌均匀。抖掉多余的面粉;将鱼放入蛋液中，搅拌均匀。让多余的面糊滴回碗里，然后把鱼放回面粉混合物中。轻轻按压面粉混合物，帮助涂层附着;转移到准备好的线架上。用剩余的鱼片重复疏浚过程。将鱼放入冰箱冷藏15分钟。gydF4y2Ba
在一个大的荷兰烤箱中，用中高温加热油至375°F(190°C)。小心地将一半鱼放入油中，偶尔用蜘蛛式撇油器搅拌，直到金黄色，大约需要4到5分钟。将煮熟的鱼转移到第二个铁丝架上，放置在带边的烤盘内。用盐调味。对剩下的鱼片重复此步骤。gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba打开卷和蔓延切边rémoulade。把生菜、西红柿、腌菜片和鱼均匀地放在面包卷里。即可食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

边烤盘gydF4y2Ba，gydF4y2Ba线架gydF4y2Ba，gydF4y2Ba大型荷兰烤箱gydF4y2Ba，gydF4y2Ba即时可见的温度计gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

如果你能找到法式po' boy卷或越南法棍面包来做越南三明治，那就用吧。否则，使用普通的三明治或三明治卷。如果面包的内部非常密集，在制作po' boys之前，舀出大部分并丢弃它。gydF4y2Ba

预先制作和储存gydF4y2Ba

Rémoulade可冷藏3天。Po' boy最受欢迎。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

如何做最好的海鲜Po' BoysgydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
1346gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
69克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
121克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
59克gydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	1346gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba69克gydF4y2Ba	89％gydF4y2Ba
饱和脂肪11克gydF4y2Ba	55％gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba269毫克gydF4y2Ba	90％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba2450毫克gydF4y2Ba	107%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba121克gydF4y2Ba	44%gydF4y2Ba
膳食纤维8ggydF4y2Ba	28%gydF4y2Ba
总糖13ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba59克gydF4y2Ba
维生素C 17毫克gydF4y2Ba	86％gydF4y2Ba
钙191毫克gydF4y2Ba	15％gydF4y2Ba
铁10毫克gydF4y2Ba	57％gydF4y2Ba
钾1383毫克gydF4y2Ba	29%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba