用红糖来增加甜味,用糖来增加口感,这个gydF4y2Ba一碗烘焙gydF4y2Ba酥饼酥脆,但丰富,可以切成任何你喜欢的节日形状。gydF4y2Ba
节选自伊冯娜·鲁珀蒂的《一碗烘焙》。版权所有©2013。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
华体会应用下载
8 gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(4盎司;115克)gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba再加一些,用来给锅上油gydF4y2Ba
1/4杯加2汤匙(2 3/4盎司;gydF4y2Ba80gydF4y2BaggydF4y2Ba)包装gydF4y2Ba浅红糖gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
1克ydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
一杯(5盎司);gydF4y2Ba140gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Baturbinado糖gydF4y2Ba撒在上面gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
在中间位置放一个烤箱架。将烤箱预热到350°F(180°C)。在底部可拆卸的9英寸挞盘的底部和侧面轻轻涂上黄油。gydF4y2Ba
在一个大碗里,搅拌黄油,红糖,盐和香草,直到光滑和奶油状。加入面粉搅拌直至混合。gydF4y2Ba
将面团压入挞盘底部(不要往外压)。在上面撒上糖粉。用叉子把面团戳几下。gydF4y2Ba
烤15到20分钟,直到金黄色。gydF4y2Ba
把锅从烤箱里拿出来。酥饼还在锅里,用披萨刀切成12块。然后用一把小削皮刀把面包片切到锅的边缘(如果披萨刀够不到的话)。gydF4y2Ba
让酥饼在锅里完全冷却,然后移开挞盘的边缘,用金属刮刀把饼干取出来。gydF4y2Ba
如果一块脆饼干有点不新鲜了,在烤箱里烤一下就能恢复它的脆感。gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
9英寸挞盘,底部可拆卸gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
---|---|
146gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
8 ggydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
18 ggydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
1克gydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
---|---|
份:12gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 146gydF4y2Ba |
每日摄入量% *gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba8 ggydF4y2Ba | 10%gydF4y2Ba |
饱和脂肪5ggydF4y2Ba | 24%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba21个毫克gydF4y2Ba | 7%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba91毫克gydF4y2Ba | 4%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba18 ggydF4y2Ba | 6%gydF4y2Ba |
膳食纤维0克gydF4y2Ba | 1%gydF4y2Ba |
总糖9ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba1克gydF4y2Ba | |
维生素C 0毫克gydF4y2Ba | 0%gydF4y2Ba |
10毫克钙gydF4y2Ba | 1%gydF4y2Ba |
铁1毫克gydF4y2Ba | 3%gydF4y2Ba |
钾25毫克gydF4y2Ba | 1%gydF4y2Ba |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba |