保鲜盒低语者:南瓜藜麦配香菜酸橙调味配方 - 华体会体育推荐

在秋高气爽的日子里，天气既不冷也不热，我倾向于选择同样不确定的素菜。他们会致力于让自己的衣服充满当季的味道和颜色，但除此之外，他们不喜欢被束缚。

以附上的食谱为例。这是一碗明亮美丽的烤南瓜饺子，小菠菜，藜麦，拌上香菜酸橙酱和一些松脆的皮塔斯。是沙拉吗?当然，如果你喜欢，你可以这样称呼它，甚至可以冰镇。但如果你想在晚餐时吃一份热乎乎的主菜，你完全可以忽略它的沙拉倾向，吃热的。也许还会在旁边加一份蔬菜沙拉，这样就会混淆视听。

幸运的是，就像世界上许多值得了解的事情一样，这顿饭容易喜欢，难理解。它会让你满意，即使它也会让你猜测。

活动:15分钟

总:45分钟

服务:4份

费率和评论

预热烤箱至450华氏度。把南瓜切成四瓣。挖出并丢弃种子和粘稠的果肉。把每个南瓜切成1/4英寸厚的楔形。把南瓜角放在烤盘上，加入1汤匙橄榄油和1/4茶匙盐搅拌。在锅里铺一层。烤大约30分钟，直到变软，微微发黄。放在一边稍微冷却。(或者，如果你有一个对流烤箱，在这里使用它很好，400°f)
同时，把藜麦放在一个4夸脱的锅里，用中高火加热。翻炒，直到稍微烤熟，大约两分钟。加入2杯水，用大火烧开。煮10分钟左右，直到藜麦变成半透明，水分几乎被吸收。然后把小菠菜一起搅拌，盖上锅盖，用小火再煮5分钟。
制作调味汁时，将剩下的2汤匙橄榄油、青柠皮和汁、剩下的1/2茶匙盐和现磨的黑胡椒搅拌在一起。
在一个大碗里，放入烤好的南瓜、藜麦菠菜混合物、切碎的香菜和南瓜子。淋上调味汁，轻轻搅拌均匀。温食或常温食用。在冰箱里可以保存三天。

特种设备

平底锅