注:预先煮好的鸡肉可以用在这个食谱中,使一顿饭更快。我用了五花籽,但葵花籽或其他坚果也可以。在沙拉开始渗出液体之前立即上桌,因为液体会在碗底聚集。
配方的事实
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12盎司去骨去皮鸡胸肉(约两个半胸)
2汤匙+2茶匙橄榄油,分
3.汤匙蜂蜜
3.汤匙第戎芥末
3.汤匙白醋
1芒果,去皮,去核,切成1英寸的方块
6盎司婴儿菠菜
1媒介瓣大蒜,切碎(约1茶匙)
2小红洋葱,切成薄片(约1杯)
粗盐还有现磨的黑胡椒
2汤匙烤的(或葵花籽)
方向
将乳房水平对半切开,使每片的厚度相等。刷上2茶匙油,用盐和胡椒粉调味。在外面的烤架上烤至熟透(155°F),或在预热好的烤盘上用中高温烹饪,每面3到5分钟。移到盘子里,静置5分钟。切成1/2英寸长的条状。
在一个小碗里搅拌蜂蜜,芥末和醋。将菠菜和芒果放入碗中。
在大煎锅中用中火加热剩余的油,直到油闪。加入大蒜炒香,大约30秒。加入洋葱和1/4茶匙盐,再煮30秒左右(不要煮过头)。
立即加入菠菜,加入蜂蜜芥末酱,鸡肉和五味子。用盐和胡椒粉调味,立即上桌。
特种设备
户外烧烤架或烤盘
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
748 | 卡路里 |
28 g | 脂肪 |
81克 | 碳水化合物 |
49克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:2 | |
每份份量 | |
卡路里 | 748 |
每日摄入量% * | |
总脂肪28 g | 36% |
饱和脂肪5g | 24% |
胆固醇108毫克 | 36% |
钠1251毫克 | 54% |
总碳水化合物81克 | 30% |
膳食纤维9g | 33% |
总糖63克 | |
蛋白质49克 | |
维生素C 128毫克 | 640% |
钙186毫克 | 14% |
6毫克铁 | 32% |
钾1573毫克 | 33% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)