烤鸡和菠菜沙拉配蜂蜜芥末食谱

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伊冯Ruperti

注:预先煮好的鸡肉可以用在这个食谱中,使一顿饭更快。我用了五花籽,但葵花籽或其他坚果也可以。在沙拉开始渗出液体之前立即上桌,因为液体会在碗底聚集。

配方的事实

5

(1)

活动:20分钟
总:20分钟
服务:2份

费率和评论

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  • 12盎司去骨去皮鸡胸肉(约两个半胸)

  • 2汤匙+2茶匙橄榄油,分

  • 3.汤匙蜂蜜

  • 3.汤匙第戎芥末

  • 3.汤匙白醋

  • 1芒果,去皮,去核,切成1英寸的方块

  • 6盎司婴儿菠菜

  • 1媒介瓣大蒜,切碎(约1茶匙)

  • 2红洋葱,切成薄片(约1杯)

  • 粗盐还有现磨的黑胡椒

  • 2汤匙烤的(或葵花籽)

方向

  1. 将乳房水平对半切开,使每片的厚度相等。刷上2茶匙油,用盐和胡椒粉调味。在外面的烤架上烤至熟透(155°F),或在预热好的烤盘上用中高温烹饪,每面3到5分钟。移到盘子里,静置5分钟。切成1/2英寸长的条状。

  2. 在一个小碗里搅拌蜂蜜,芥末和醋。将菠菜和芒果放入碗中。

  3. 在大煎锅中用中火加热剩余的油,直到油闪。加入大蒜炒香,大约30秒。加入洋葱和1/4茶匙盐,再煮30秒左右(不要煮过头)。

  4. 立即加入菠菜,加入蜂蜜芥末酱,鸡肉和五味子。用盐和胡椒粉调味,立即上桌。

特种设备

户外烧烤架或烤盘

这个食谱出现在

营养成分(每份)
748 卡路里
28 g 脂肪
81克 碳水化合物
49克 蛋白质
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营养成分
份:2
每份份量
卡路里 748
每日摄入量% *
总脂肪28 g 36%
饱和脂肪5g 24%
胆固醇108毫克 36%
1251毫克 54%
总碳水化合物81克 30%
膳食纤维9g 33%
总糖63克
蛋白质49克
维生素C 128毫克 640%
钙186毫克 14%
6毫克铁 32%
钾1573毫克 33%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)