简单的炉灶水果酥食谱 - 华体会体育推荐

现在是11月，你正在计划下一顿丰盛的节日大餐，而你刚刚意识到烤箱里没有空间做甜点了。你会怎么做?你会怎么做?有了这道酥脆的水果甜点，用你后口袋里的一个平底锅，100%在炉子上做，你就不用担心了。你认为水果脆饼需要在烤箱中烘烤才能做出美味的脆皮吗?没有。只需要一个平底锅和一个盘子，你就可以得到同样柔软柔软的水果和标志性的酥脆的脆饼。无论你只是不想打开烤箱，还是你的烤箱被安排做其他事情(比如节日火鸡)，你都可以选择你最喜欢的脆饼的炉顶版本。

为什么这个配方有效:

水果在平底锅里煮熟，然后在上面撒上烤过的油条——不需要烘烤!

馅料和水果都可以提前准备好，准备上桌时再组装好。

注:我用了榛子，因为我手头只有榛子，但任何坚果，如山核桃、杏仁或核桃都可以。烤面包的时候，注意不要把它烤糊了。冷却后就会变脆。其他水果如苹果、梨、杏、油桃或桃子可以用来代替李子。

用这个炉顶方法做一个简单的，不烘烤的水果酥

活动:25分钟

总:25分钟

服务:6份

费率和评论

对于Streusel:

1杯(5克ydF4y2Ba盎司）中筋面粉
1／2杯榛子，切碎(见附注)
1/2杯(3 1/2盎司）浅红糖
1/4茶匙盐
1/4茶匙肉桂
8汤匙(4盎司）无盐黄油

填充物:

1/3杯(2 2/3盎司）砂糖
2茶匙玉米淀粉
1/4茶匙肉桂
捏盐
2汤匙(1盎司）无盐黄油
1 3/4磅红李子(大约10个小)，去核，切成1/2英寸的楔形(见注释)

对于Streusel:将面粉、坚果、红糖、盐和桂皮混合在一个小碗里。在10英寸的不粘锅中用中火融化黄油。关火，加入面粉混合物搅拌至湿润，混合物形成小块。回到小火烹饪，经常搅拌，直到面团变成金黄色并充分烤熟，约需6至9分钟。将面团转移到大盘子中冷却(见注)。Streusel可以提前5天制作。完全冷却后，在室温下储存在密封容器中。
填充物:在一个小碗里搅拌糖、玉米淀粉、肉桂和盐。在煎锅中加入黄油、李子和糖的混合物，用中火加热，搅拌，直到黄油和糖融化，大约1分钟。
调到中火，盖上盖子，不时搅拌，直到李子几乎变软，大约8到10分钟。打开盖子，煮至梅子熟透，混合物稍微变稠，大约需要5分钟。
马上在梅子上撒上松茸，就可以享用了。

特种设备

带盖子的10英寸不粘锅

这个食谱出现在

用这个炉顶方法做一个简单的，不烘烤的水果酥

营养成分(每份)
499	卡路里
26克	脂肪
65克	碳水化合物
5克	蛋白质

营养成分
份:6
每份份量
卡路里	499
每日摄入量% *
总脂肪26克	34%
饱和脂肪12克	62%
胆固醇51毫克	17％
钠118毫克	5%
总碳水化合物65克	24%
膳食纤维4g	13%
总糖42克
蛋白质5克
维生素C 13mg	65％
46个毫克钙	4%
铁2毫克	11%
钾341毫克	7%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。