杏仁和杏釉法式玛德琳蛋糕配方gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

法式玛德琳，一种美味的贝壳状茶饼，是一种令人印象深刻的甜点，碰巧也很容易制作。它们通常用香草豆或柑橘，如柠檬或橙子调味，但在这个食谱中，奶油味的玛德琳蛋糕与杏仁提取物和甜杏釉的微苦味道搭配在一起。加入香草是为了增添一丝温暖，而面糊中的棕色黄油则给玛德琳蛋糕带来了丰富而复杂的味道。gydF4y2Ba

为什么这个食谱有效:gydF4y2Ba

将面糊静置50分钟，然后放入冰箱冷藏10分钟，就能做出可爱的标志性凸起。gydF4y2Ba
把蛋糕盘直接从烤箱里拿出来，然后把它倒过来放在烤盘上，这样玛德琳蛋糕就不会粘在盘子上了。gydF4y2Ba

注意:gydF4y2Ba玛德琳蛋糕应该在制作的当天就吃，刚从烤箱里出来的时候味道最好。gydF4y2Ba

玛德琳蛋糕:法式饼干大小的蛋糕，很容易在家做gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

（1）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba20分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba100分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba16玛德琳蛋糕gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

玛德琳:gydF4y2Ba

1/3杯加1汤匙(3.17盎司;gydF4y2Ba90gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba立方，加上更多的油脂gydF4y2Ba
2 gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
1/2杯(3.5盎司;gydF4y2BaOne hundred.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
1/2杯加2汤匙加1/2茶匙(3.17盎司;gydF4y2Ba90gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
捏gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba杏仁中提取gydF4y2Ba
2 gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba将杏仁gydF4y2Ba

釉料:gydF4y2Ba

3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba杏酱gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba水gydF4y2Ba

玛德琳:gydF4y2Ba在一个厚底的浅颜色的平底锅中用小火加热黄油，偶尔搅拌，直到融化。继续烹饪，不断搅拌，直到泡沫消退，黄油开始闻起来像坚果，牛奶固体变成深金黄色，大约需要5分钟。将棕色黄油倒入耐热容器中，放在一边冷却。gydF4y2Ba
在一个中等大小的碗里，将1个鸡蛋和糖打至起泡。加入面粉、发酵粉和盐，搅拌均匀。把剩下的鸡蛋搅匀，直到面糊看起来光滑。将牛奶加入冷却(但仍然融化)的棕色黄油中，并将混合物淋入面糊中，不断搅拌。gydF4y2Ba
加入香草和杏仁精。将面糊在室温下放置50分钟，然后冷藏10分钟。gydF4y2Ba
预热烤箱至390°F，调整烤箱架至中间位置。在马德琳烤盘上涂上黄油，将面糊倒入模具中，几乎填满模具。(不需要把面糊弄光滑，因为面糊在烘烤过程中会变得均匀。)把杏仁片撒在上面。烤9到11分钟，直到把牙签插进蛋糕中间，取出来是干净的。gydF4y2Ba
将玛德琳蛋糕从烤箱中取出，立即将热的平底锅倒在冷却的烤盘或铁架上，轻轻拍打平底锅以取出玛德琳蛋糕。(等玛德琳蛋糕稍微冷却，就很难把它们从锅里拿出来。)把玛德琳蛋糕放在一边稍微冷却一下。gydF4y2Ba
釉料:gydF4y2Ba把果酱和水混合在一个小炖锅里，用中高火煮，搅拌，直到果酱松动并融化在水里。关火。用糕点刷在玛德琳蛋糕的壳面刷上糖霜。gydF4y2Ba
温热或室温食用。玛德琳蛋糕在制作当天的味道最好，但你可以把它们保存在一个密封的容器里，最多可以保存2天。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

16杯马德琳烤盘gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

玛德琳蛋糕:法式饼干大小的蛋糕，很容易在家做gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
109gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
6克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
13克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
2 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:16gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	109gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba6克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
饱和脂肪3ggydF4y2Ba	15％gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba35毫克gydF4y2Ba	12%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba47个毫克gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba13克gydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
膳食纤维0克gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
总糖8ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba2 ggydF4y2Ba
维生素C 0毫克gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
27毫克钙gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba	3％gydF4y2Ba
钾28毫克gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba