釉面珍珠洋葱配方 - 华体会体育推荐

鲜嫩的珍珠洋葱淋上香甜光滑的釉。

注意:冷冻珍珠洋葱可以代替新鲜的。如果使用冷冻洋葱，直接从冷冻洋葱中取出，跳过第1步。

活动:20分钟

总:45分钟

服务:6份

评价与评论

用削皮刀削掉每个洋葱的末端，在切好的一面划一个浅的“X”。将一锅水用大火烧开。加入洋葱，煮到外层变软，大约1分半钟。把洋葱沥干，放在冷水下浸泡，直到冷却到可以处理。用手指剥洋葱皮，不要去皮。
将洋葱转移到一个大炖锅或高边煎锅中，用水覆盖。加入黄油和糖。大火烧开，小火慢炖，煮，偶尔搅拌和摇晃锅，直到洋葱完全变软，酱水减少并与黄油乳化成光滑的釉面，大约25分钟(如果黄油看起来油腻或破碎，加入2汤匙水并摇晃锅使釉面恢复原状)。用盐调味。加入欧芹搅拌，上桌。

营养成分
份:6
每份份量
卡路里	126
每日摄入量% *
总脂肪6克	8%
饱和脂肪4g	18%
胆固醇15毫克	5%
钠111毫克	5%
总碳水化合物18 g	6%
膳食纤维2g	8%
总糖9g
蛋白质2 g
维生素C 10mg	48%
37毫克钙	3%
0毫克铁	2%
钾260毫克	6%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。

(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)