家常豆腐与蘑菇，菠菜和发酵黑豆食谱

在中国革命在美国，邓禄普(Fuchsia Dunlop)承认，家常豆腐是那些被“广泛模仿”的不起眼的食谱之一，但它的变化就像厨师一样多。华体会体育手机端APP这可能是因为它只需要一堆简单的食材，就能让它们吃起来结实、多肉，而且比它们本应有的更有饱腹感。华体会应用下载虽然邓禄普的版本完全值得一试，但我从文章中得到了启发，决定有责任把这个食谱变成我自己的。

你会立刻注意到这道菜浓郁的肉质，它似乎来自豆豉和小块猪肉。(如果你想吃素菜，蘑菇能给派对增添同样的鲜味吗?)

多亏了玉米淀粉浆，原来的已经有了一些厚度，但我想知道是否可以用更多的蔬菜来代替。加入菠菜，它会慢慢枯萎，形成美味的奶油底。谁知道这个版本是否比其他版本更好，或者比市面上的其他版本更好，但它确实很美味，再次证明了发酵黑豆的力量。