热狗沙拉食谱

你的热狗需要一些凉爽、奶油味和浓郁的沙拉。

四个热狗排在一块黑色石板板上。

华体会app入口严肃饮食/ J. Kenji Lopez-Alt

为什么这个食谱有效?

  • 爽脆均衡的凉拌卷心菜抵消了热狗的咸味,形成了清爽的口感对比。

人们总是说夏天的生活很容易。配方开发也是如此。夏季食谱通常分华体会体育手机端APP为两类:简单的新鲜农产品和后院经典。那么,是什么让食谱写作变得容易呢?因为如果你从一个桶里挑选任何两种东西,很可能它们的味道和烈酒会很好地融合在一起。

例如:凉拌卷心菜和热狗。

在我们热狗面包对峙,我们提供了一份热狗片作为面包的配菜。与此同时,刚从几周的测试凉拌卷心菜在美国,冰箱里还有几夸脱的冰淇淋,每天都放在员工桌子上,供大家随意食用。

在品尝测试中,偶然提到他最喜欢吃热狗的方式是沙拉热狗。你的愿望就是我的命令,本。新鲜的狗被烤熟了,沙拉堆在上面,午餐就这样开始了。

我得承认,我以前从来都不怎么喜欢吃沙拉狗。我很小的时候,第一次也是最后一次在餐厅点了一份香肠木瓜王在第三大道,把我宝贵的课后零食钱花在了一条大狗身上,上面撒着松软的卷心菜和浓稠的蛋黄酱。我就知道我应该坚持吃酸菜。有了那次伤痕累累的经历,我再也没有冒险回到那个领域。

但是谢谢你,本,你让我重新喜欢上了沙拉狗。事实证明,只要比例合适,加上松脆的沙拉,沙拉狗就能和德国泡菜狗一样令人满意。略带甜味、辛辣的沙拉与咸味十足的狗肉相得益彰——如果你在两者之间加一点芥末,那就更好了。同时,当你的沙拉又好又紧的时候足够的蛋黄酱能把它们粘在一起,给整个食物增加了一层丰富的口感。

除了像平常一样煮狗肉,加一点芥末(如果你喜欢的话),然后撒上奶油凉拌卷心菜,没有太多的食谱,但是如果你喜欢的话,继续看看食谱吧。

2013年7月

配方的事实

活动:10分钟
总:10分钟
服务:4到8份

评价与评论

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  • 热狗,最好是天然肠衣
  • 8个热热狗包(见注释)
  • 芥末(可选)
  • 1配方奶油凉拌卷心菜(见注释)

方向

  1. 把热狗放在煎锅里,上面加温水。放在高火上煮。让热狗炖1分钟,直到稍微丰满。沥干水,重新加热。煮热狗,偶尔翻动一下,直到每一面都染上轻微的颜色,总共大约5分钟。

  2. 把煮熟的热狗放在热面包里。如果需要的话,在上面撒上芥末。上面撒上凉拌卷心菜。立即上桌,旁边再放一份凉拌卷心菜。

笔记

要加热热狗面包,可以把它放在一个大盘子里,盖上纸巾,用微波炉加热(20到30秒),或者在一个干燥的平底锅里用中低火烤,偶尔翻动一下,直到加热并轻微烤熟。

一批奶油凉拌卷心菜会产生足够的沙拉,可以作为配菜。

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