如何制作拉面汉堡

所以你读了一篇拉面汉堡的评论，也许你正在考虑自己尝试一下。你能做什么?

到目前为止，我在野外与拉面汉堡最近的一次接触是在几周前的旧金山街头美食节上。由于排了一个小时的队，我实际上没有机会品尝，但考虑到食客们说最终产品一般，我认为我没有错过太多。

相反，我们要介绍的是家庭版本，你可以在自己的炉灶上烹饪，这样你就可以得出你自己的结论，关于这个概念是否值得。

现在，有一种“拉面汉堡”，其中拉面部分取代了牛肉，本质上成为了面条三明治。但我们这里说的是一种用拉面做的汉堡。坦率地说，这是一个更吸引人的概念，用一种淀粉代替另一种淀粉，并在混合中加入一点日本风味。

大多数拉面汉堡都是把调味过的、光滑的汉堡肉饼和葱花混合在一起，然后把它塞进一个用拉面和鸡蛋一起做成的小圆面包里，在平底锅上煮熟。我的版本是从方便面开始的，我用包装袋里的一些调味料代替了釉料，完全不放鸡蛋，这样你就得到了一个更像拉面的面包。

唯一棘手的部分是让发髻保持形状。用鸡蛋做的版本，你在一个塑料容器的底部塑造面包，鸡蛋给它足够的结构，在你煎的时候保持形状。在我的无蛋版本中，我们要用一种不同的方法。将面条压入一个两面打开的罐头底部，在油中煎炸，直到面条完美地结合在一起。

一旦拉面面饼煮好了，你所要做的就是煮汉堡(当然要用拉面包调味料调味)，盖上它，然后吃。你可以用日本的浇头，用葱花和甜酱油，但这个版本我决定更西化一点。

最后的判决?作为艾琳如上所述，吃拉面汉堡并不能满足你对汉堡或拉面的渴望双不满意。这是一个有趣的外观，充其量有点有趣的新奇。我们就到此为止吧，好吗?