意大利海鲜沙拉意大利面沙拉与越南面条食谱 - 华体会体育推荐

两道经典菜肴——意大利式海鲜沙拉和清爽的意面沙拉——在这道完美的夏日菜肴中碰撞，柠檬和橄榄油的明亮。秘诀在于意大利面的选择:亚洲米粉提供了完美的质地和吸收味道的能力，让每一口都吃起来像纯粹的海鲜沙拉。

活动:30分钟

总:30分钟

服务:4到6份

费率和评论

在一大锅加盐的沸水中，根据包装上的说明将面条煮软。用漏勺沥干水分，用冷水冲洗冷却。备用，沥干水分。
在一个中等大小的锅里放入加盐的沸水，将虾煮至熟透，全身呈粉红色，大约需要2分钟。用漏勺将其放入冰浴中冷却。接下来，在同一锅中放入沸水煮鱿鱼，直到鱿鱼变软熟透，大约2分钟;转移到冰浴中冷却。虾和鱿鱼沥干水分，拍干。
在一个大碗里，混合虾、鱿鱼、蟹肉、橄榄油、柠檬汁、柠檬皮、辣椒末、大蒜、欧芹、薄荷和香葱，搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。加入面条搅拌均匀。再次用盐和胡椒粉调味，并根据需要在上面淋上更多的橄榄油。食用时稍微冷藏或室温。

笔记

我们用的是中等宽度的米粉(通常在包装上标有“米棒”)，但如果你找不到它们，你可以用其他米粉代替，比如粉丝或泰式炒面。

营养成分
份量:4至6人
每份份量
卡路里	558
每日摄入量% *
总脂肪30克	38％
饱和脂肪4g	22%
胆固醇308毫克	103%
钠824毫克	36%
总碳水化合物36克	13%
膳食纤维2g	7%
总糖1g
蛋白质34 g
维生素C 27毫克	137%
钙120毫克	9%
铁2毫克	13%
钾482毫克	10％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。