薰衣草，柠檬和蜂蜜烤鸡食谱 - 华体会体育推荐

打鸡翅可以让鸡肉烤得更快，也更多汁。我做了一种简单的、受普罗旺斯启发的复合黄油，里面有薰衣草花、百里香叶、柠檬、蜂蜜和橄榄油。把它涂在撒了盐和胡椒的烤鸡上，在400度的温度下烤45分钟。我在旁边烤柠檬角，以突出鸡肉Provençal的酸甜口味。烤出来的皮又香又焦;肉鲜亮多汁。我把鸡肉和锅里的汤汁和烤柠檬放在温暖的烤面包上levain疼痛．

薰衣草柠檬蜂蜜烤鸡

活动:5分钟

总:60分钟

服务:3到4份

费率和评论

1整只小鸡（3到3又1/2磅）
粗盐还有现磨的黑胡椒
1汤匙汁再加一茶匙皮屑半个柠檬，另一半切成楔形
1又1/2汤匙干薰衣草
1汤匙新鲜百里香叶,切
1汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙蜂蜜
1汤匙黄油,软化
1面包丰盛的酸面包

把烤箱预热到400华氏度，烤盘放在中间。用厨房剪刀把鸡的脊骨剪掉。把鸡胸朝上放在烤盘里。按下胸骨折断，使鸡平躺。前后都加盐和胡椒粉调味。
在碗里，混合柠檬汁、柠檬皮、薰衣草、百里香、橄榄油和蜂蜜。搅拌混合。加入黄油，用叉子把混合物捣碎，直到均匀
将柠檬、薰衣草和蜂蜜黄油涂在鸡肉的上面和下面。烤20分钟。把柠檬角放在鸡肉下面，然后放回烤箱。继续烤，直到烤成金黄色，肉块烧焦，胸部插入一个即时读数温度计，温度为150华氏度，大腿和腿部至少为165华氏度，持续15到25分钟。
从烤箱中取出，静置10分钟。把它切成两半。搭配平底锅果汁和烤柠檬角，以及用来吸收果汁的面包。

这个食谱出现在

薰衣草柠檬蜂蜜烤鸡

营养成分(每份)
1012	卡路里
52克	脂肪
73克	碳水化合物
61克	蛋白质

营养成分
份量:3至4人
每份份量
卡路里	1012
每日摄入量% *
总脂肪52克	67％
饱和脂肪15克	76％
胆固醇245毫克	82％
钠1912毫克	83%
总碳水化合物73克	26%
膳食纤维4g	13%
总糖11g
蛋白质61克
维生素C 25毫克	126%
钙114毫克	9%
铁9毫克	52%
钾755毫克	16%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。