迈耶柠檬象棋派食谱 - 华体会体育推荐

不起眼的国际象棋派在季节更新中加入了花卉迈耶柠檬。

没有比象棋派更简单直接的游戏了。把鸡蛋、黄油、糖、香草和玉米粉混合在一起，倒入派皮中烘烤。结果就是一个简单的蛋奶派，质地不太光滑，味道很甜。这是一种食品储藏室的主食，我敢肯定，它为不止一位主人或女主人节省了甜点。

这样一个简单的基础配方可以用很多方法来调整，但在柑橘的高峰季节，我认为加入花香的迈耶柠檬是最好的方法。在派中加入柠檬汁也能减少甜味，让这个派更适合喜欢甜挞组合的人(有没有喜欢酸馅饼的人?)一团刚刚打发的奶油为奶油派提供了完美的轻薄的乳白色盖子。

注意:一定要用普通的盘子，而不是深盘。

活动:20分钟

总:4小时

服务:8份

评价与评论

调整烤箱架至中间位置，预热烤箱至350°F。在一个大碗里，用电动搅拌器打蛋，直到鸡蛋变淡，呈奶油状，大约3分钟。加入糖，再打2分钟。加入柠檬汁、玉米粉、黄油和盐，搅拌均匀。倒入准备好的派皮中。
将派烤至表面金黄，然后将蛋糕测试器插入派的中间，取出来是干净的，大约需要40分钟。烤到一半检查一下:如果烤得太黑，用锡纸盖上。在铁架上冷却至室温，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏至少3小时。
当准备好上桌时，将浓奶油放在一个小碗里，打发至软峰状。如果愿意的话，可以在每一片派上涂上鲜奶油。

特种设备

电加热器，9英寸的馅饼盘