在家里制作富兰克林抵押贷款投资公司的老式三朗姆酒

冬天的温度需要温暖你的鸡巴，迈克·特雷芬(费城富兰克林抵押贷款投资公司的首席调酒师)的这款老式鸡尾酒真的很适合在气温低的时候喝。将三种朗姆酒混合在一起，以最大限度地提高层次的味道，这是一种受tiki启发的旋转，带出每种烈酒的最佳元素。

Treffehn说他“真的很喜欢”阿普尔顿庄园储备朗姆酒和牙买加史密斯和克罗斯的组合，“在一定程度上驯服了史密斯和克罗斯，并带出了阿普尔顿的身体。”Treffehn说，23岁的Ron Zacapa口感顺滑，酒体饱满，“为老式酒提供了一个非常好的、丰富的基础。”他把它描述为一种使用了“几种和谐的东西，但在一起形成了伟大的层次，以一种整体大于总和的方式”的饮料。

这是一个几乎可以应用于任何饮料的模型:根据你的配方测量任何一种烈酒，然后把它分成几个不同的瓶子，添加各种复杂的口味。特雷芬解释说:“通常情况下，人们觉得只能使用一种基酒，并以此为基础制作饮料，而实际上，分离这些基酒会发生美好的事情。”“想想你喜欢不同的瓶子，以及这些味道是否能很好地搭配在一起。如果你有一种特别喜欢的精神，试着想想你最喜欢它的地方，以及可以补充或围绕它建立什么。”

在Three-Rum Old Fashioned中，高酒精度的Smith & Cross (Treffehn在冬天经常喝的酒)是温热的，而阿普尔顿(Appleton)则很好地醇厚了酒，并辅以少许鼹鼠苦酒中的巧克力味。外面刮大风的时候，这种酒很好喝。