如何制作黑麦威士忌:23种美味的鸡尾酒

如果我喝威士忌，我的首选是黑麦。我喜欢它的辣味和它在饮料中的口感，不管你用的是什么预算瓶(我偏爱《救赎》)或者奢华的选择．

我也喜欢黑麦鸡尾酒，它可以简单或复杂，只要你喜欢——只要加糖和苦味，或者混合各种利口酒，芳香葡萄酒和新鲜果汁。有一瓶黑麦威士忌，想知道怎么用?继续阅读以下23款我们最喜欢的鸡尾酒，包括简单的经典鸡尾酒，如老式鸡尾酒和曼哈顿鸡尾酒，以及用不太常见的成分制成的饮料，如可可粒、菊苣，甚至是香醋。华体会应用下载当然，如果您需要其他保险，我们也为您投保威士忌饮品配方华体会体育手机端APP．)

适合人群的老式鸡尾酒

我最喜欢的鸡尾酒也是最简单的一种。从本质上讲，老式威士忌就是威士忌(波旁威士忌也可以，但我喜欢用黑麦威士忌)加一点甜味剂和少许安戈斯图拉(Angostura)苦酒。为聚会制作大量的版本非常容易，而不是搅拌每一杯饮料，你可以在瓶子里加入一点水来稀释整个配方，然后冷藏。

获取人群老式鸡尾酒的配方»

一瓶陈年咸烤花生

受棒球场花生的启发，这款老式鸡尾酒是用花生浸泡的黑麦和少许盐制成的。不要被注射吓倒，它只需要大约24小时。把鸡尾酒装在汽水瓶里(而不是装在大水罐里)并不能真正改变它的味道，但你会带着六瓶装的手工鸡尾酒出现在派对上，看起来很酷。

获取盐烤花生老式瓶装配方»

曼哈顿鸡尾酒

如果你喜欢烈酒，但你想要比老式酒更柔和的东西，那么经典的曼哈顿就可以了。黑麦的香料被安格斯图拉的苦味放大，高品质的甜苦艾酒增添了多汁的浆果味。注意:如果你的一瓶苦艾酒存放了超过一个月，扔掉它，重新开始。

获取曼哈顿鸡尾酒的配方»

布鲁克林鸡尾酒

曼哈顿的这款鸡尾酒保持了黑麦和苦艾酒2:1的比例，但将甜苦艾酒换成了干苦艾酒，并用一点马拉斯奇诺利口酒和法国开胃酒美国Picon作为补偿。找不到匹肯?试试更甜的意大利菜amaro像ramamazzotti一样，或者只是加一些苦味。

获取布鲁克林鸡尾酒的配方»

花花公子

用等量杜松子酒、甜苦艾酒和金巴利制成的内格罗尼最近很受欢迎。我明白你的吸引力，但说实话，这对我来说有点过分了。我更喜欢Boulevardier，它用辛辣的黑麦代替了杜松子酒，这一简单的替代就产生了巨大的不同，给这种饮料带来了丰富的复杂性。

获取Boulevardier的食谱»

春都

Vieux carr以法国区命名，是新奥尔良的招牌饮品之一。这是一种烈性鸡尾酒，由黑麦、干邑和甜苦艾酒混合而成。这款饮料加入了安古斯图拉酒和佩乔德苦酒，并加入了草药蜂蜜bacimadine。

获取Vieux carr的食谱

萨泽拉克鸡尾酒

说到新奥尔良鸡尾酒，你就不能不提到萨泽拉克(Sazerac)，这是一种含大量黑麦和少量佩肖德(Peychaud’s Bitters)苦味的酒精饮料。最重要的部分是:用香草酒、茴香利口酒或类似口味的保乐酒或苦艾酒冲洗。

获取Sazerac的配方»

梦想永不结束

我们喜欢黑麦的口感，但有时你想让它变软一点。这款鸡尾酒以黑麦为原料，然后加入卡帕诺安蒂卡的醇厚口感和自制梨糖浆的甜味。只要加入一汤匙的Fernet Branca，就能给这款饮料带来一种香草味，与甜辣的味道相得益彰。

获取“梦想永无止境”的食谱

多伦多的鸡尾酒

说到Fernet:你可能听说过调酒师会一杯一杯地喝，这在不久前成为一种时尚，也许是为了证明他们有多强硬，或者是为了吓跑外人。Fernet是一种强烈的东西，苦味和草药，小豆蔻和薄荷。如果你不准备直接喝下一盎司，试着用黑麦和糖来平衡。最后你会得到一杯口感浓郁、不太苦的鸡尾酒。

获取多伦多鸡尾酒的配方»

Cynar多伦多

如果多伦多对你来说仍然太强烈，这个变化是一个很好的开始。Cynar(发音chee-NAHR)是一种苦乐参半的意大利植物digestivo．它爽口的味道使它成为Fernet的一个很好的替代品，但它不那么咄咄逼人，配上一点威士忌也很美味。

获取多伦多的食谱»

巧克力黑麦

在这款鸡尾酒中，我们在黑麦中加入了各种各样的口味，你可以在一盒什锦巧克力中找到:可可粒、姜、肉桂等等。注入的威士忌与坚果色雪利酒混合在一起;从一罐卢克萨多樱桃中提取的香甜浓郁的糖浆;还有带花香但不太酸的迈耶柠檬汁。这是完美的餐后小酌。

获取巧克力黑麦食谱»

美南浸信会

很多威士忌饮料都倾向于深沉的酒味，但这款酒明亮而酸，突出了优质黑麦酒的辛辣。这种威士忌混合了一种自信的姜糖浆，酸橙汁使整个东西清爽。

获取南方浸信会的食谱»

Buena Vista Fizz

你可以把这款鸡尾酒想象成早餐的旋转鸡尾酒，包括咖啡和柑橘。这款饮料首先加入等量的詹姆逊威士忌和加入菊苣的黑麦，然后加入美味的浓缩咖啡糖浆、柠檬汁和橙汁。如果你一早就开始喝，我们不会评判你。

获取布埃纳维斯塔气泡酒的配方»

新布伦瑞克

这款果味鸡尾酒将酸味的粉色葡萄柚汁与度数过高的黑麦和甜味的利莱特胭脂或卡尔帕诺安蒂卡搭配在一起(后者为这款酒增添了一种我们特别喜欢的浓郁感)。加一点柠檬汁和少许柚子苦味，这款饮料既颂扬了柑橘，也颂扬了威士忌。

获取新不伦瑞克的食谱»

新朋友

用干味苦艾酒代替布利瓦迪的甜味苦艾酒，你就得到了“老朋友”。这是一种很好的饮料，但味道很强烈。如果想要更受欢迎的酒，可以试试“新朋友”(New Friend)，它用多汁的阿佩罗(Aperol)取代了金巴利酒，用清爽、微苦的美国Cocchi Americano取代了苦艾酒。

获取新朋友的食谱»

纽约灌木

香醋可能听起来像是一种奇怪的鸡尾酒配料，但它与威士忌搭配起来非常棒。对于这种饮料，我们把它调成浓稠的糖浆，然后和黑麦、柠檬汁和简单的糖浆一起摇晃。不要觉得有必要在这里使用华丽的香醋——一瓶不到10美元的像样的香醋就可以了。

获取纽约灌木的食谱»

莫特和桑葚

如果你从来没有喝过Amaro Abano，你可以把它的薄荷味、丁香味想象成介于Averna和Fernet之间的味道。将它与苹果酒和黑麦混合，就制成了最美味的五香苹果酒。这款鸡尾酒用柠檬汁调亮，用德米拉糖制成的简单糖浆则有浓郁的甜味。

获取莫特和桑葚的配方»

百万富翁的鸡尾酒

在摇匀的鸡尾酒中加入蛋清，会使其口感厚实、多泡沫。搭配这款黑麦鸡尾酒效果特别好，加入了丰富的大万尼尔和石榴。醇厚的威士忌口味被甜美的水果味所衬托，少量的苦艾酒增添了一丝茴香的味道。

获取百万富翁鸡尾酒的配方»

热8区鸡尾酒

普通的Ward 8是用柠檬和橙汁做成的，但对于这款热气腾腾的版本，我们使用了一种油糖——一种将柠檬和橘子皮与糖混合而成的糖浆。它有强烈的柑橘味，非常适合忍受黑麦、浓烈的石榴汁、瓜拉帕拉索和苦味的混合物。

获得8号热病房鸡尾酒的配方»

果园花花公子

当然，你也可以在苹果酒里倒一些威士忌，但这样的组合要好得多。这是在大道上的一种旋转，在热苹果酒、提神的金巴利酒和甜苦艾酒的混合中加入一点额外的黑麦。

得到食谱的果园大道»

弗里斯科酸

你可能会惊讶地发现，在今天的鸡尾酒中，很容易就能找到b阴郁的甜酒，这是一种香草的、加了蜂蜜的、略带麝香的利口酒，与棕色烈酒搭配非常棒。这款饮料需要它，除此之外就没有什么了:它只是黑麦、黑莓和新鲜柠檬。

获取“旧金山酸”的食谱

阻挠议事的行动

阻挠议事基本上是一种威士忌酸，枫糖浆增加了一种漂亮的森林甜味。在上面放一点安古斯图拉增加了肉桂香。

获取阻挠议事的配方»