百万富翁是一种鸡尾酒,出现在禁酒令....
等等,不,刮一下。《百万富翁》集团都是在禁酒令时期出现的饮料,它们都有相同的名字,但配方却截然不同。华体会体育手机端APP你可以找到一个版本,它需要黑荆杜松子酒、杏白兰地和朗姆酒,以及石榴和酸橙汁。维克商人有一款用杜松子酒、苦艾酒、石榴和菠萝汁调制的酒。(我还没试过;我听说这有点卑鄙。)
我最喜欢的一款是用黑麦(或波旁威士忌)、石榴酱、意大利面、库拉帕拉索或大万尼尔和一个蛋白做成的。酒体丰富,奶油味温和,带有醇厚的威士忌风味,甜美的水果味和一丝茴芹味。这是一种平衡而优雅的饮料,它提醒你,你不需要很富有,也能感觉自己像百万富翁。
有些食谱要华体会体育手机端APP求用柠檬汁来平衡甜味,但我觉得没有必要。我在这里把它列为可选成分,所以如果你认为需要的话,可以加进去。
我喜欢黑麦威士忌或辛辣的波旁威士忌(比如Wild Turkey),而不是更甜的波旁威士忌(比如Maker’s Mark)。
配方的事实
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4盎司黑麦或波本威士忌
1又1/2盎司金万利酒或者橙色的curaaperao
4破折号苦艾酒或法国茴香酒
1/2盎司石榴汁红
1/2盎司柠檬汁(可选)
1蛋白
方向
将黑麦(或波旁威士忌)、万怡、苦艾酒(或意大利面酒)、石榴汁、柠檬汁(如果有的话)和蛋清加入鸡尾酒摇壶中,不加冰。大力摇动15秒,使所有成分混合。华体会应用下载
在摇酒器中加入2/3满的冰。再次用力摇晃,直到蛋清起泡,饮料完全冷却,大约30秒。
如果你在过滤之前摇晃两次,你应该在任何凝结之前乳化所有的白色,你可以简单地把饮料过滤到两个冰镇的杯子里。如果你打开摇酒器,看到一些凝结的白色碎片,那就把它从摇酒器中通过标准过滤器倒进放在冰镇玻璃杯上方的细网过滤器或茶叶过滤器中,进行双重过滤。
特种设备
鸡尾酒摇壶,鸡尾酒滤器,茶滤器(或其他细网滤器),小杯
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
187 | 卡路里 |
2 g | 脂肪 |
5克 | 碳水化合物 |
3 g | 蛋白质 |
营养成分 | |
---|---|
份:2 | |
每份份量 | |
卡路里 | 187 |
每日摄入量% * | |
总脂肪2 g | 3% |
饱和脂肪1g | 4% |
胆固醇93毫克 | 31% |
钠38毫克 | 2% |
总碳水化合物5克 | 2% |
膳食纤维0克 | 0% |
总糖3g | |
蛋白质3 g | |
维生素C 0毫克 | 0% |
14毫克钙 | 1% |
0毫克铁 | 3% |
钾38毫克 | 1% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |