在鸡尾酒中使用枫糖浆的11种方法

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嘉莉Vasios

真正的枫糖浆倒在煎饼上总是很美味,但到了秋天,我们开始有把它包括在内的冲动一切包括我们的饮料。幸运的是,无论是与辛辣苦味酒、浓郁的波旁威士忌、烤水果还是苹果白兰地搭配,这种酒都很不错。

在寻找枫糖混合的灵感吗?从这里开始…

烤无花果鸡尾酒

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凯利Carambula

这款威士忌鸡尾酒充满了美味的枫糖浆和烤无花果purée。浓郁的味道与新鲜柠檬和香醋的酸味相得益彰。

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医学的人

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嘉莉Vasios

这款来自旧金山Bourbon and Branch的秋季朗姆酒鸡尾酒从烟熏辣椒粉中获得了一点烟熏香料。枫糖浆增加了一种浓郁的泥土甜味,鼠尾草增加了户外的香气。

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李子味硬苹果酒

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凯利Carambula

烤李子会让你的整个房子闻起来都很香——它们也是很好的饮料,用肉桂和八角调味,用枫糖浆调味。在这款鸡尾酒中,加入了我们最喜欢的两种秋季饮料——苹果酒和烈性苹果酒。

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冷春鸡尾酒

杰克逊·坎农的冷泉鸡尾酒
罗宾·李

虽然这款来自霍桑酒店(The Hawthorne)的杰克逊·坎农(Jackson Cannon)的饮料中枫糖和柠檬的含量一样多,但它一点也不甜,只是温暖和芳香。如果你有一瓶干邑,但喝得不够快,这个食谱是一个很好的起点。

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白脱牛奶枫木杜松子酒

白脱牛奶枫木金酒翻盖鸡尾酒
J. Kenji Lopez-Alt

枫糖浆中和了撒在上面的肉豆蔻的温暖的香料味,它是用浓烈的酪乳而不是奶油制成的。

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阻挠议事的行动

Filibuster黑麦鸡尾酒
韦斯罗

这款充满泡沫的酸味酒的核心是辛辣的黑麦,新鲜的柠檬使它变得更加明亮。安古斯图拉苦味酒增加了香料,而且由于枫糖浆的泥土甜味,整个东西都融合在一起了。

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热胡桃朗姆酒

热冬胡桃朗姆酒
爱丽丝高

这款热饮并没有严格要求你一定要加甜,但我们发现,用烤南瓜和大量秋季香料制成的黄油朗姆酒,加一点枫糖浆就很棒了。

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苹果白兰地的兔子

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爱丽丝高

这款经典的鸡尾酒由苹果杰克和柑橘制成,加了枫糖浆,口感简单,不太酸。

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柑橘和茴香热葡萄酒

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马克斯Falkowitz

热葡萄酒是鸡尾酒吗?为什么不呢?这道菜我们可以稍微变通一下,用香菜、狼牙棒、肉桂和八角茴香调味,再加一点白兰地。枫糖浆增加了咖啡的复杂性。

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波旁枫苹果酒

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克里斯Ormsby

我们建议你随时准备波旁威士忌和安古斯图拉苦味酒,特别是如果你邀请朋友来家里做客。再加一些秋季必备(苹果杰克酒和你最喜欢的烈性苹果酒),你就万事俱备了……一旦你用一点枫糖浆使混合物变甜。

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华盛顿堡翻转

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罗宾·李

这款由米斯蒂·卡尔科芬(Misty Kalkofen)发明的饮料混合了苹果杰克酒和草药本尼迪克特,添加了一个完整的鸡蛋。使鸡尾酒变甜的枫糖浆与鸡蛋的浓郁味道相得益彰。

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