多伦多鸡尾酒食谱

有些爱好比另一些需要更长的时间来培养。即使是那些习惯了威士忌和杜松子酒浓烈味道的人，初次接触苦味的意大利利口酒时也会喘不过气来。金巴利(Campari)通常是人们第一次接触到的阿玛利酒，它的灼热酥脆点燃了葡萄酒等饮料内格罗尼酒和美式咖啡。但即使是那些已经习惯了金巴利酒强烈苦味的人，在第一次品尝时也常常会陷入困境Fernet布兰卡。

Fernet Branca在19世纪中期作为一种消化酒而开发，具有巴洛克式的苦味，具有复杂的香气和丰富的豆蔻，龙胆和薄荷味。虽然它拥有忠实的粉丝群——旧金山似乎就是靠它生存的——但Fernet Branca的味道非常坚定，毫无疑问，它吓跑了很多新手。

这里有一款鸡尾酒，可以帮助好奇的Fernet branca慢慢开始。这款多伦多鸡尾酒将意大利的苦味与黑麦威士忌的清脆口感结合在一起，并加入糖使其变得柔和，这款鸡尾酒让Fernet无法独霸全场。在相同的口味领域花花公子多伦多鸡尾酒是一种口味浓郁、略带苦味的鸡尾酒，与清爽的秋夜搭配非常完美。