美式咖啡配方

如果你读到标题并想到“星巴克”，那么你就错过了一些东西。

虽然我对咖啡历史知之甚少，但我还是敢打赌美式咖啡早于我们现在熟悉的浓缩咖啡和热水的混合。这种起泡的开胃酒于1861年左右在米兰首次出现，20世纪初在美国游客和外籍人士中很受欢迎，因此得名。

美国人有时被嘲笑为软弱的人内格罗尼酒;这忽略了这种饮料持久的魅力。虽然味道和效果不如内格罗尼(Negroni)，但在温暖的日子里，美式咖啡是一种非常令人愉快的伴侣，尤其是在晚春的时候，当烧烤从冬季的储藏室里拿出来，天气邀请你在外面逗留的时候。迷人的苦味，微甜，最重要的是，又高又冷，美国人适合这个季节。