DIY榛子利口酒配方

对能多益酱的热爱是将我们作为一个物种联系在一起的东西之一。虽然巧克力很棒，但它是不起眼的榛子这提升了Nutella的口味从美味到改变人生。这就是为什么我很惊讶，榛子利口酒(也被称为noisette)与它的坚果表亲amaretto相比，有点低调。榛子利口酒有层次和复杂的味道，使它成为一种享受，可以在晚餐后啜饮或在鸡尾酒中摇一摇。

有什么可买的?

franangelico是最著名的榛子甜酒，在酒类商店很容易买到。Hiram Walker, Gaetano和DeKuyper也生产榛子利口酒。如果你认为咖啡和榛子会成为好朋友，那你就对了。Kahlua生产榛子版利口酒。

为什么DIY ?

虽然榛子利口酒并不难买，但你还是值得自己动手做，因为味道更好。自制榛子利口酒有一种干净的坚果味，比商业上的同类产品更强烈，尝起来更自然。小批量试验的潜力使得它既美味又有趣。这个食谱是一个简单的混合口味，但你可以加入一些草药甚至一点水果来混合。樱桃、杏子、薄荷或一些可可屑可以让你有一种全新的榛子体验。

使用它!

除了在餐后直接啜饮外，一到三杯自制的榛子利口酒会让咖啡和热巧克力更有趣。(你可以把这个想法带到下一个层次培根，波旁威士忌，榛子热巧克力或者一个加榛子的爱尔兰咖啡加巧克力鲜奶油。)

你自制的利口酒也是必不可少的自制奥利奥暴雪和加了香料的多西多奶昔。你的利口酒在厨房里也很方便，可以加进蛋糕、脆饼和冰淇淋里。

如果你不太想吃那么甜的东西，可以在爱尔兰威士忌里加一点榛子和苦味。