一锅奇事:西葫芦番茄蟹肉扁面条

农贸市场里摆满了堆积如山的优质农产品，现在正是把夏天最好的东西组合成一道美味的蔬菜意大利面的最佳时机。我这道简单快捷的一锅菜里有嫩西葫芦，泡番茄，还有芳香的新鲜罗勒叶。为了增添颓废的味道，我还加入了精致的蓝色甜蟹肉片。

做这道菜的准备工作很少，因为你只需要在开始之前把洋葱切片，西红柿切成四瓣，西葫芦切好。因为草本植物切好后会很快变黄或枯萎，所以我建议在食用前立即切好罗勒。

为了做意大利面，我先用加盐的沸水把它半熟，直到它失去刚性，但仍未熟透。然后我把它沥干，用油搅拌，防止粘连。接下来，我把锅擦干，把西红柿、西葫芦和洋葱一起放在橄榄油里煮，直到西葫芦和洋葱变软，西红柿出汁。我把蔬菜转移到旁边的碗里，然后把半熟的意大利面放回锅里，用蔬菜高汤完成，我一点一点地加，几乎像意大利调味饭一样，直到意大利面有嚼劲。我把番茄西葫芦混合物和蟹肉一起放回锅里，一起煮到酱汁和热透。

当我做这张图片时，我用了藜麦玉米扁面(这解释了它鲜艳的黄色)，因为我发现它让我感觉没有小麦意大利面那么沉重。它有很好的，浓郁的口感和新鲜的味道，我也觉得很吸引人。也就是说，如果你不喜欢吃意大利华体会应用下载面，那么这道菜中的食材和普通的扁面条搭配起来会非常好。