三芝士丰盛的绿色蔬菜和酥皮挞食谱

预热烤箱至400华氏度。在大煎锅中用中火融化黄油。加入韭菜。烹饪，不断搅拌，直到变软半透明，但不会变成棕色，大约需要5分钟。加入菠菜和甜菜，大火加热。Sauté直到所有的蔬菜完全枯萎，所有的液体蒸发。倒入碗中冷却。

绿色蔬菜稍微冷却后，加入乳清干酪，Gruyère，帕尔马干酪和松子，搅拌至完全混合。用盐和胡椒调味。在铺有羊皮纸的烤盘上将酥皮擀成12英寸的圆。把菠菜混合物铺在上面。烘烤至酥皮金黄酥脆，约需15至20分钟。切成片就可以享用了。